Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Situé dans la jolie rue Clémenceau à la Colle sur Loup, l’Atelier des Saveurs de Francis Scordel vaut bien plus qu’un détour. En effet, Francis Scordel a eu la bonne idée d’ouvrir ce sympathique « restaurant signature » pour y exprimer toute sa passion pour la gastronomie. Francis...
Poser la question, c’est oser l’oxymore. Dans l’inconscient collectif, la capitale du Var n’est pas précisément positionnée comme une destination touristique. Elle ne possède d’ailleurs pas de 4 étoiles… Les clichés ont la vie dure et l’image de la ville rénégate qui défia la République...
Invité à titre amical par monsieur Frédéric Ferrero, société Orru-Hedis France, Jérôme Viaud, Maire de Grasse (capitale mondiale du parfum)-Conseiller Général des A-M – Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, a fait l’honneur de sa présence lors d’un...
L’hôtel Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, situé sur la Promenade des Anglais à quelques pas du Vieux Nice, est l’un des lieux légendaires de la ville de Nice. Grande façade blanche Art déco (années 1930), superbe piscine intérieure extérieure au 3ème étage et d’une...
Alain Caron, chef de cuisine français, est une vraie star aux Pays-Bas. Il participe depuis 2010 à l’émission de télévision MasterChef Holland sur la chaîne Net 5. Ce parisien de naissance est un globe-trotter impénitent et enfant touche-à-tout de la gastronomie. Arrivé en Hollande en 1983,...
Patrice Lafon est le nouveau chef des cuisines du Dolce Frégate Provence à Saint-Cyr-sur-Mer dans le Var. Nanti d’un solide parcours professionnel de 22 ans, au Dolce Frégate Patrice Lafon a mis le cap sur une cuisine méditerranéenne inspirée des terroirs environnants. Patrice Lafon au Dolce...
Entre sa belle salle de style 1900, sa terrasse et le prestigieux Salon Bellevue, avec vue sur les jardins du Casino, et prolongé d’une vaste terrasse, le Café de Paris Monte-Carlo peut s’honorer d’une réussite sans pareil entre 1.200 et 2.000 clients par jour selon les saisons. Dirigé...
Au coeur du Golf Opio Valbonne, dans le cadre du Château La Bégude, Gabriel Degenne signe avec panache une cuisine ensoleillée de belles saveurs inspirées des terroirs de Méditerranée. Gabriel Degenne, Karl Ruiz et leurs collaboratrices © Jérôme Chapman Au cœur d’un verdoyant domaine de 220 hectares,...
Talentueux chef dans l’âme, Sébastien Broda, déjà étoilé Michelin, vient d’obtenir 3 Toques GaultMillau 2014. A la tête des cuisines du restaurant gastronomique Park 45 du Grand hôtel Cannes depuis 5 ans, Sébastien Broda signe avec brio une gastronomie « haute couture ». Créatif et talentueux,...
A 10 minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, face à un panorama de carte postale jalousement préservé pour conserver la fraîcheur des paysages qui inspiraient la palette de Cézanne, se blottit une ancienne bâtisse du 18ème siècle, autrefois surnommée « Le château ». Des investisseurs...
Jean-Pierre Vigato, chef d’Apicius Paris, est un homme qui ne fait pas semblant surtout lorsqu’il se met en cuisine. Le chef étoilé aime tout ce qui est bon et qui est vrai. Son client fidèle le sait et c’est pour cela qu’il aime cette adresse. Adéquation parfaite entre saveurs et savoir...
En 2014, le jeune chef de l’Assiette Champenoise à Tinqueux, près de Reims, entre dans la légende. Il est sacré chef de file d’une nouvelle génération. Toute sa cuisine est un hommage au père et à la Champagne. Depuis ce jour du 24 février où les trois étoiles ont couronné sa maison,...
