Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Richard Juhlin, l’expert unanimement reconnu, ne jure que par lui : Bonnaire. En pionnier curieux, il a été le premier à découvrir ce blanc de blancs, 100% chardonnay, produit et vinifié à Cramant, dans la Côte des Blancs, l’une des quatre appellations de Champagne et haut lieu du cépage...
Un des meilleurs cuisiniers du monde Natif de San Sebastián (Donostia), dans le Pays basque espagnol, Martin Berasategui, devenu au fil des ans l’un des meilleurs cuisiniers du monde, a été initié aux belles saveurs par ses parents. Il se forme ainsi à la cuisine dans le restaurant familial El Bodegon...
Situé à Rosas, au cœur de la Costa Brava, l’hôtel Terraza 4* (groupe Terraza), dirigé par Miquel Gotanegra, est une fantastique destination pour de très agréables séjours de détente entre mer et montagne, sur les bords de la Méditerranée, au sud du cap Creus. © www.hotelterraza.com...
Depuis le mois d’avril 2011, Philippe Jégo est le chef du restaurant gastronomique Les Pêcheurs (Cap d’Antibes Beach Hotel – propriété de la famille Ferrante). Ce Meilleur Ouvrier de France est un homme de passion et de belle philosophie. © 2011 Cap d’Antibes Beach Hotel Fidèle à l’éthique...
Avec sa vue panoramique exceptionnelle sur la Baie des Anges et le cap de Nice, la Réserve est certainement un des meilleurs restaurants de Nice, un lieu unique où les terrasses surplombent la mer. Chef Sebastien Mahuet © La Réserve de Nice Dans cette belle maison au style années 30, Sébastien...
Le Grand Hôtel signé Jacques Garcia Habillé de couleurs opulentes, un rouge “rideau de scène” souligné d’ors, le Grand Hôtel de Bordeaux affiche ses ambitions : incarner la seule identité qui le vaille bien, Bordeaux, et sa longue histoire de cité marchande et prospère. Pas de révolution,...
Le Café de Paris fut fondé en 1868 par François Blanc et le prince Charles III de Monaco, à la même époque que Monte-Carlo, son Casino et l’Hôtel de Paris. Baptisé à l’origine « Café Divan ». Il sera plusieurs fois tranformé jusque dans les années 1930. Complétement rénové...
Le guide MICHELIN France 2013 : les nouvelles tables étoilées La sélection MICHELIN 2013 compte 487 dont 39 nouveaux en catégorie 1 étoile, 82 restaurants dont 5 nouveaux en 2 étoiles et 27 restaurants dont 1 nouveau en 3 étoiles . 3 étoiles Saint-Tropez (83) Résidence de la Pinède 2 étoiles...
Le guide MICHELIN France 2013 : les suppressions d’étoiles Suppression de 2 étoiles Localité (département) Établissement Mionnay (01) Alain Chapel Paris 1er (75) L’Espadon Rétrogradations De 2 étoiles à 1 étoile Bordeaux / Bouliac (33) Le Saint-James Beaulieu-sur-Mer (06) Restaurant...
Palmarès étoilés Michelin France 2014: Voir la liste intégrale et officielle de la sélection 2014 MICHELIN FRANCE Un seul nouveau « 3 étoiles, 5 nouveaux restaurants « 2 étoiles » et 39 nouveaux restaurants « 1 étoile » » Le guide MICHELIN 2013 a sélectionné 8768 établissements, dont...
Philippe Capdevielle fête ses 25 ans. Elève d’Alain Ducasse, il cultive la technique rigoureuse et les idées fusantes. Comme les grands couturiers, l’inventivité de ce traiteur se traduit par des « collections » saisonnières. Philippe Capdevielle – Credit Blow Up Son histoire a commencé...
