Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Voici à peine huit mois que le restaurant parisien : La Dame de Pic a ouvert ses portes et qu’il s’inscrit déjà au guide Michelin avec une étoile ! Grand talent pour cette dame de cœur qui a préféré garder son nom : Pic. Il faut dire que cette famille de cuisiniers est si légendaire, qu’elle...
Dorchester-Londres sont des mots qui vont très bien ensemble ! Le Dorchester, cinq étoiles à Mayfair, en bordure de Hyde Park est une adresse mythique. Y viennent les célébrités, la haute société, les membres de la famille royale… Une fois le tourniquet passé, pour accéder au lobby,...
Denis Fetisson, Chef et propriétaire de La Place de Mougins (Mougins), vient d’obtenir ce 9 septembre le trophée Grand de Demain, l’une des récompenses attribués en PACA par le Gault&Millau Tour 2013. Il partage cette récompense avec Mickaël et Gaël Tourteaux, du restaurant Le Flaveur...
En février 2013, le Chef des cuisines de “La Table de Patrick Raingeard”, restaurant du Cap Estel (Hôtel- 5 étoiles-Eze-bord-de-mer), était récompensé de la seule et unique nouvelle étoile Michelin accordée par l’édition u Guide MICHELIN 2013 dans les Alpes-Maritimes. Le 9 septembre...
La Direction et l’Equipe du Pigonnet ont la tristesse de vous faire part du décès de leur Chef-pâtissier Guillaume Sage, emporté par la maladie à tout juste 35 ans, à l’aube d’une carrière prometteuse… « Juste sublimer le produit pour faire passer de l’émotion ». Tel était...
Parmi les tous premiers hôtels de prestige de la presqu’île, l’établissement vient de subir une cure de jouvence, sanctionnée par une cinquième étoile, qui en fait l’une des destinations de luxe les plus apaisantes d’une cité du Bailli de Suffren survoltée. A la suite du morcellement...
La Gastronomie, c’est aussi une histoire de famille. C’est ce que l’on pourrait dire concernant Olivier Gourmelon et sa famille originaire du Finistère. En effet, son grand-père, Maître Principal dans la Marine était notamment en charge de l’organisation de banquets présidentiels et à servi...
Marianne Estène Chauvin avait reconquis l’esprit des lieux. La Passagère de l’Hôtel Belles Rives à Juan Les Pins a trouvé son capitaine de cuisines et mis le cap sur une gastronomie riche et souriante, en la personne du jeune Pascal Bardet. Arrivé il y a à peine plus d’un an, tout auréolé...
Fondé en 1868 par François Blanc et le prince Charles III de Monaco, transformé et rénové plusieurs fois, Le Café de Paris est un lieu mythique dans l’histoire de la Principauté de Monaco. Entre grandes traditions culinaires et plats canailles, semaines gastronomiques et événements internationaux,...
Au Grand Hotel Kempinki Geneva, James Norman, chef de cuisine au parcours éloquent, formé au Dorchester à Londres et auprès de Guy Savoy, honore avec talent: cartes, menus et plats signatures des restaurants d’un des plus beaux hôtels de Genève. Arrivé début juin 2011 au Grand Hotel Kempinski...
Le restaurant-bistro Gil’s Little Bistro du chef français Gilles Camilleri, situé au cœur de la vieille ville de Dubrovnik et niché dans une agréable ruelle, a ouvert il y a quelques mois. Au Gil’s, les plaisirs de la table resplendissent autour de généreux et colorés retours de marché...
Meilleur espoir de la cuisine Française en 2008, Denis Fetisson, jeune chef marseillais formé à belle école, est un adepte du beau produit de terroir et des traditions. Depuis Roger Vergé et Francis Chauveau, Mougins n’avait pas vu autant de talent ! Cet héritier des traditions a fait ses premiers...
