Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
© Caelis Restylisé en 2012 par Emmanuelle Ferrié et Pedro Scatarella (Cafe Emma, Rien de Rien, kawai, los soprano…), le Caelis de Romain Fornell plaît plus que jamais. Table hautement élégante, où beaux classicismes et esprit contemporain se marient avec talent, Le Caelis est la scène d’expression...
Matelots à Luxembourg est une brasserie Bretonne, ouverte depuis Décembre 2015. Grégory Mazzoleni, jeune entrepreneur, fin gourmet et Jean-Baptiste Seror, Maître crêpier, sont à l’origine de cette Brasserie aux saveurs de Bretagne. Vouloir recréer une ambiance typiquement Bistro-village...
Patrick Raingeard – Cap Estel Situé entre Monaco et Nice, installé sur une presqu’île privée de 2 hectares, baigné dans un écrin de verdure et bercé par la Méditerranée… Le Cap Estel, luxueux hôtel, composé de 28 chambres et suites, est aussi lieu de plaisirs gourmands avec la Table...
Situé dans un quartier historique de la capitale, au coeur du 8ème arrondissement, en face du parc Monceau, l’Hôtel du Collectionneur renoue avec le faste des années 30. Une expérience unique, dans une ambiance élégante et raffinée. Le style « Art déco » de l’hôtel est une grande réussite...
Issu d’une une famille picarde, élevé aux plats mijotés, Arnaud Pöette débute dans son métier avec panache en recevant la belle distinction de Meilleur Apprenti-Cuisinier de France, en 1977. Par la suite, s’ouvriront à lui les routes initiatiques de la gastronomie française. De saison en saison,...
De la Maison Lameloise à Chagny au Drouant à Paris avec Antoine Westermann, en passant par l’Auberge des Templiers, l’Auberge du Vieux Puits , l’Auberge de la Galupe et même Singapour auprès de l’original chef belge Emmanuel Stroobant, le parcours d’Arnaud Tabarec est vraiment initiatique....
Professionnel de l’hôtellerie, depuis presque 40 ans, Thierry Lavalley, directeur général du Grand Hotel Kempinski Geneva, vient d’être élu Président de la Société des Hôteliers de Genève. Dans le cadre d’un mandat de 2 ans, il sera en charge de défendre au mieux les intérêts...
Accueil du Prince Albert II par Tonio & Rebecca Arcaini au Café de Paris Monte Carlo -Crédit Photo Philippe Fitte / TA Distribution SAM. C’est le vendredi 14 octobre à 19h30, que S.A.S. le Prince Albert II a inauguré la 11e édition de l’Oktoberfest au Café de Paris Monte-Carlo. Cette...
© Jérôme Chapman Située à environ une heure de train d’Amsterdam, la Veluwe, est une région naturelle en grande majorité forestière, faisant partie de la province néerlandaise de Gueldre. C’est aussi la plus grande région naturelle de plaine du nord-ouest de l’Europe avec...
Mardi 20 Septembre 2016, au Vieux Moulin à Lauterbourg, Éric Laghi fut intronisé par le grand Maître, Daniel Vierling, à la confrérie du «véritable flammenkueche d’Alsace». Amis restaurateurs, politiques et représentants de la gastronomie régionale étaient présents à cet événement....
Cette année, le Pays Vençois rayonne sur sa gastronomie. Les 24 & 25 septembre, la Colle-sur-Loup, Coursegoules, Gattières, la Gaude, Saint-Jeannet, Saint-Paul de Vence, Tourrettes- sur-Loup et Vence s’unissent pour un grand week-end de partage ! Dans le cadre de la Fête Nationale de la Gastronomie,...
Jusqu’en début d’année 2016, Diego Muñoz a travaillé comme chef exécutif au célèbre restaurant Astrid y Gastón, à la Casa Moreyra, à Lima, au Pérou. Grâce à son talent et son travail, Astrid y Gastón a atteint la 14e place dans la liste San Pellegrino des 50 meilleurs restaurants...
