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ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Guide Michelin France | Les nouveaux étoilés 2024
Le Grand Véfour de Guy Martin | Nouveau chapitre en terrasse
© Mas Candille Formé dans le sérail de la haute gastronomie, Xavier Burelle a repris, en début d’année 2018, la tête des cuisines du Mas Candille à Mougins. Une excellente recrue qui fait les beaux jours gastronomiques de ce mythique établissement. En effet, Giuseppe Cosmai, le directeur...
Fotografiska Tallinn est concept de renommée internationale, créé à Stockholm. C’est tout d’abord un centre d'art photographique, un lieu de rencontre où l’art, la bonne cuisine, la musique, le design et une manière de penser ouverte se concentrent.
En place depuis l’an passé, Alain Montigny, Meilleur Ouvrier de France , étoilé Michelin, est le nouveau chef exécutif du restaurant l’Oasis à Mandelieu. En quelques mois, il a pris ses marques en signant des accords légers et savoureux exprimés avec raffinement et générosité.
Vianney Petit et Alexis Mayroux © Jérôme Chapman Avec son panorama grand angle sur le bleu azur de la Méditerranée, les îles de Lérins et la baie de Cannes en ligne de mire, Le restaurant L’Air du Temps est un vrai balcon sur la mer et une table bistronomique de premier choix. A la tête...
Ouverte en septembre 2018 et nichée au coeur du village de Gaillac dans le Tarn, la table d’hôtes clandestine « Cuisine sans dépendance » s’est donnée comme décor une bâtisse datant de 1875, dans la propre maison du chef Yannick Delpech.
Le lobby © Filipe Farinha – Stills Lumiares Hotel & Spa est un charmant « Boutique Hotel » situé dans le Bairro Alto, coeur historique de Lisbonne, mariant tout en design, chic et discretion, l’esprit d’un hôtel 5 étoiles avec l’élégance d’une résidence de haut standing. Une réussite...
Situé dans le hameau de Hoofdplaat, le restaurant De Kromme Watergang de Edwin et Blanche Vinke, entouré de champs et terres agricoles, a ouvert ses portes le 11 mars 1993. Décor chic et cuisine autour des meilleurs produits de Zélande, De Kromme Water Gang est une table d’excellence. Que de chemin...
© Dominique Gauthier-Le Chat Botté-Hôtel Beau-Rivage-Genève L’hôtel Beau-Rivage de Genève, propriété de la famille Mayer depuis 1865, est empreint de raffinement et d’élégance. A ces atouts s’ajoute celui de la table de Dominique Gauthier, chef du Chat Botté, une adresse connue pour...
© Aline Gérard Cook and Shoot Formé auprès de Hans van Wolde au restaurant Le Beluga à Maastricht, deux étoiles Michelin, Servé Vromen est un chef de cuisine expérimenté, créatif et talentueux. Originaire des Pays-Bas, Servé Vromen, est un vrai passionné de gastronomie depuis sa plus tendre...
Hervé Busson © Jérôme Chapman Promu au titre de chef des cuisines du restaurant Park 45 – Grand Hôtel Cannes, depuis février 2019, Hervé Busson signe avec panache cartes et menus de cette belle table face à la mer. Hervé Busson, fidèle second de Sébastien Broda pendant 4 ans, est un chef...
© Beau-Rivage Palace Lausanne. Imposante bâtisse érigée au bord du lac Léman, dans un parc de plusieurs hectares en plein cœur de Lausanne, le Beau-Rivage Palace se classe parmi les meilleurs hôtels d’Europe. Hier, les signatures de traités historiques, aujourd’hui, les célébrités qui en font...
Le Belcanto de José Avillez a ouvert ses portes début 2012. Cette même année, il reçoit une étoile Michelin et, en 2014, il est récompensé par la seconde. Ainsi le Belcanto de José Avillez est le premier restaurant de Lisbonne qui se voit attribuer deux étoiles Michelin et même temps José...
