Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Guide Michelin France | Les nouveaux étoilés 2024
Le Grand Véfour de Guy Martin | Nouveau chapitre en terrasse
Azul Rooftop by Romain Fornell | Vue panoramique & Cuisine de la mer
Etxeko by Martín Berasategui | Gastronomie au Bless Hotel Ibiza
Hélène Darroze, chef propriétaire du restaurant éponyme à Paris et chef du restaurant « Hélène Darroze at the Connaugh » à Londres remporte le Prix Veuve Clicquot de la Meilleure Femme Chef du Monde. Le titre sera remis le 1er juin lors de la cérémonie de remise des prix The World’s 50 Best...
Fidèles à leur concept à succès, John de Jong et Richard van Leeuwen ont lancé The Harbour Club Kitchen, en plein centre d’Amsterdam dans l’enceinte du Wyndham Hôtel Apollo. Venant renforcer l’image de leurs restaurants tendance de Scheveningen, Rotterdam, Amsterdam et Ibiza,...
Repris par le groupe Maranatha hôtels, l’hôtel de Mougins vient d’ouvrir ses portes depuis le mois de mars. Xavier Burelle, chef du Mas des Herbes Blanches à Joucas, a pris les rênes des cuisines de ce bel établissement. Avec ses 5 bastides à étages formant un écrin autour d’un...
Située en plein centre de la Croisette, à quelques enjambées du fameux Palais des Festival, la Plage 45 est une plage star. Délicieuse extension marine du Grand Hotel Cannes, on s’y régale d’une cuisine « light » signée Silver Simonet, disciple de Sébastien Broda. Dirigée avec brio...
Elégant et discret « Boutique Hôtel », avec ses 86 chambres et suites, le luxueux Hyatt Paris – Madeleine est situé sur le très parisien boulevard Malesherbes, à quelques pas de la Place de la Madeleine et des théâtres. Dirigé avec Maestria par Gianluca Priori (directeur général), cet hôtel...
Hôtel Cipriani, la perfection Une visite de quelques heures, d’une semaine ou de plusieurs mois s’impose au Cipriani, havre de paix, témoin des heures de gloire de l’histoire. Seul ou en famille, le visiteur ne sera pas déçu de son séjour, fort d’un budget qui sera le sien. Mais pourquoi,...
Sur le célèbre site de l’ancien Conservatoire de musique Sweelinck d’Amsterdam, l’hôtel Conservatorium a ouvert en fin d’année 2011. Dirigé par Roy Tomassen, ce bel établissement de style néo-gothique, construit à la fin du 19e siècle, est devenu un hôtel cinq étoiles de luxe...
Cosmopolite et ouverte sur le monde, Londres fait rimer cuisines du monde entier, entre street food bio et haute gastronomie. Le printemps est une belle occasion pour s’offrir une escapade gourmande dans la capitale britannique. La haute gastronomie « french touch » y est présente avec Alain...
Dans un des plus beaux hôtels de Barcelone Situé en rez de chaussée de l’hôtel El Palace, l’un des plus luxueux établissement de Barcelone (côté 9e sur 25 dans le classement «Traveller’s Choice » de Tripdavisor 2012 dans la catégorie des hôtels les plus luxueux d’Espagne), le restaurant...
Depuis le mois de février 2015, Paul Pairet, génial chef de cuisine français du MMB et de UltraViolet à Shanghai, signe les nouveaux mets inédits qui ont fait leur apparition à bord des vols Air-France. Cela concerne la carte des cabines La Première et Business d’Air France, au départ de Shanghai,...
The Chedi Muscat, dirigé par Markus Iseli, est un hôtel-resort cinq étoiles paré de luxe et d’élégance (chaîne GHM de Singapour). Ouvert depuis 2003, il est situé à Al Ghubra sur une grande plage du golfe d’Oman, à environ 20 minutes du centre de Mascate (capitale du Sultanat)....
Alex Atala le visionnaire Classé au 6e rang des meilleurs restaurants du monde, en 2013, avec son restaurant D.O.M. à Sao Paulo, Alex Atala est le plus célèbre des chefs brésiliens. Passionné par la cuisine, la nature et son pays natal, cet audacieux visionnaire de l’art culinaire est aussi un citoyen...
