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Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
A la tête des cuisines du restaurant le Patio dans l’enceinte de l’hôtel La Pérouse à Nice, depuis le début d’année 2019, David Chauvac est un passionné de cuisine, amoureux de belles saveurs méditerranéennes et provençales.
Justin Schmitt cuisine au restaurant Le Laurent à Paris. Rigueur et belles saveurs sont au rendez-vous avec ce chef talentueux. La carte est légère, colorée et revisitée à la « Justin ».
Enfin chez lui ! Après presque 20 ans passés aux fourneaux du célèbre restaurant étoilé : Laurent, Alain Pégouret, l’ancien chouchou de Joël Robuchon reprend, sur l’île Saint-Louis, le Sergent Recruteur. Ce restaurant qui a vu passer des talents, puis un peu tomber dans l’oubli, assure...
Déjà, le « trois étoiles du Petit Nice » du guide Michelin, ou de son restaurant du MUCEM à Marseille (Musée d’Art contemporain) comblaient de joie nos papilles avec une cuisine délicate, en particulier faite de poissons et de fruits de mer fraîchement cuisinés, souvent de la Méditerranée....
David Toutain, 38 ans, est ce chef normand que la profession observe depuis ses débuts. Pour son restaurant de la rue Surcouf à Paris, il vient d’être récompensé par deux étoiles au guide Michelin… On peut affirmer sans sourciller que les inspecteurs sont tombés justes car chez lui, talent,...
La table de Jérôme Feck est incontournable à Châlons-en-Champagne. Situé dans le renommé hôtel d’Angleterre, ce restaurant gastronomique étoilé propose un cadre bourgeois, un service raffiné et une cuisine du marché au fil des saisons.
Accueil de S.A.S. le Prince Albert II: Stefano Brancato (Directeur Café de Paris Monte Carlo), Brian Nation (Maitre Distillateur Jameson Distillery), Tonio Arcaini (PDG TA Distribution SAM), S.A.S. le Prince Albert II, Rebecca Arcaini © Crédit Photo : Philippe Fitte Le Café de Paris Monte-Carlo à l’heure...
© Four Seasons Hôtel des Bergues Premier hôtel ouvert à Genève en mai 1834, construit dans un esprit néo-classique, déjà, à l’époque, l’hôtel des Bergues se démarque en étant le plus grand et le plus imposant de Suisse. Rénové en plusieurs occasions, il est, aujourd’hui, un fleuron...
© Mas Candille Formé dans le sérail de la haute gastronomie, Xavier Burelle a repris, en début d’année 2018, la tête des cuisines du Mas Candille à Mougins. Une excellente recrue qui fait les beaux jours gastronomiques de ce mythique établissement. En effet, Giuseppe Cosmai, le directeur...
Fotografiska Tallinn est concept de renommée internationale, créé à Stockholm. C’est tout d’abord un centre d'art photographique, un lieu de rencontre où l’art, la bonne cuisine, la musique, le design et une manière de penser ouverte se concentrent.
En place depuis l’an passé, Alain Montigny, Meilleur Ouvrier de France , étoilé Michelin, est le nouveau chef exécutif du restaurant l’Oasis à Mandelieu. En quelques mois, il a pris ses marques en signant des accords légers et savoureux exprimés avec raffinement et générosité.
Vianney Petit et Alexis Mayroux © Jérôme Chapman Avec son panorama grand angle sur le bleu azur de la Méditerranée, les îles de Lérins et la baie de Cannes en ligne de mire, Le restaurant L’Air du Temps est un vrai balcon sur la mer et une table bistronomique de premier choix. A la tête...
