Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Guide Michelin France | Les nouveaux étoilés 2024
Le Grand Véfour de Guy Martin | Nouveau chapitre en terrasse
Azul Rooftop by Romain Fornell | Vue panoramique & Cuisine de la mer
Etxeko by Martín Berasategui | Gastronomie au Bless Hotel Ibiza
Par décision de l’agence Atout France en date du 8 août 2012, Le Mas de Chastelas vient de se voir décerner la cinquième étoile. Cette distinction récompense les efforts du propriétaire Jérôme Pujos, et de son fils Eric, dans le développement qualitatif de l’établissement, ainsi que le travail...
Un superbe panorama sur Pudong L’hôtel Hyatt on the Bund, avec son superbe panorama sur Pudong et le Bund, fait partie des hôtels les plus renommés de la mégalopole chinoise (631 chambres, dont 52 suites). Possédant 4 restaurants, dont le fameux restaurant Xindalu et le bar-cave à vins «Vue»,...
Situé sur les jardins du Grand Hôtel, avec une superbe vue mer, le Park 45, restaurant gastronomique de l’hôtel, est devenu en 3 ans, l’une des tables étoilées incontournables de la région, grâce au talent du jeune chef Sébastien Broda. Sébastien Broda, Pascal Picasse et Florent Champanay...
A la direction de la mythique brasserie le Festival, située au centre de la Croisette, Vincenzo Testaverde, a décidé de rajeunir l’esprit des lieux et de lui donner une nouvelle dynamique. Vincenzo Testaverde – Directeur de la brasserie Festival © Le Festival Rendez-vous incontournable...
Situé au 25ème étage de l’hôtel Mandarin Oriental Hong Kong, «Pierre» est le magnifique restaurant (2 étoiles Michelin), de Pierre Gagnaire à Hong Kong. Présent en occident (6 restaurants) comme en Orient (4 restaurants), Pierre Gagnaire est un chef de renommée planétaire. Pierre-Gagnaire...
Cette année, L’hôtel Negresco (5 étoiles et Membre de The Leading Hotels of the World) fête son centenaire. Ce « palace historique » (label Patrimoine XXe siècle) est un des plus beaux symboles de la Promenade des Anglais, et l’un des grands emblèmes de la capitale de la Côte d’Azur....
Denis Martin et sa cuisine novatrice Denis Martin, chef suisse, amoureux de belles saveurs, est un personnage vraiment atypique. Concepteur d‘une cuisine avant-gardiste, il aime jouer avec les molécules gourmandes au grè de ses inspirations. Son restaurant à Vevey (18 au GaultMillau et 1 étoile...
Sur les belles restanques ensoleillées de Lorgues en pays varois, la bastide de Bruno est table de légende. Connu dans le monde entier pour sa cuisine autour de la truffe, Clément Bruno, dit Bruno, représente le plus beau symbole de la gastronomie varoise depuis un quart de siècle. L’an passé,...
L’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle dans le Var obtient la classification 5 étoiles. Un bel équilibre d’art de vivre provençal, de patrimoine et de gastronomie. Après quelques travaux d’embellissement, l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, située au coeur des vignobles varois, a dévoilé...
Le Château de la Messardière vient d’être distingué Palace. Il rejoint le club très fermé des 9 établissements de prestige qui le composent. Cette nouvelle distinction symbolise l’accomplissement de la mission entreprise par Alexandre Durand-Viel, Directeur Général, et ses collaborateurs:...
L’Ecole de cuisine du Saint James ouvre ses portes en mai sous la verrière de la cour carrée de l’établissement. Michel Portos est de ces chefs sincères dont la carrière s’est brusquement emballée à cause de ce besoin que nous avons de renouer avec le sens des nourritures vraies....
Le guide MICHELIN France 2012 Les rétrogradations de 2 à 1 étoile. Localité (département) Établissement Montpellier (34) Le Jardin des Sens Sens (89) La Madeleine Le guide MICHELIN France 2012 Les suppressions de 1 étoile. Localité (département) Établissement Anduze / Tornac (30) Les Demeures...
