Un superbe panorama sur Pudong
L’hôtel Hyatt on the Bund, avec son superbe panorama sur Pudong et le Bund, fait partie des hôtels les plus renommés de la mégalopole chinoise (631 chambres, dont 52 suites). Possédant 4 restaurants, dont le fameux restaurant Xindalu et le bar-cave à vins «Vue», Hyatt on the Bund est un lieu de rendez-vous festif et gourmand.
Hyatt on the Bund
Xindalu et son fameux Peking Duck
Le restaurant Xindalu, situé en rez-de-chaussée de l’hôtel, est reconnu pour sa gastronomie chinoise traditionnelle dont notamment son fameux Peking Duck (canard laqué) entre autres plats signatures. Décor moderne, salons privés et ambiance feutrée font de Xindalu, une table haut de gamme fort appréciée. Sous l’efficace direction de Edouard Demptos (directeur F&B – diplômé en “hospitality and tourism management”, du centre international de Glion en Suisse), qui fut directeur de la restauration au Park Hyatt Madrid et Hyatt Regency Casablanca, le restaurant Xindalu attire avec succès une clientèle internationale. Par ailleurs l’hôtel Hyatt on the Bund, posséde un bar-restaurant-cave à vins situé au 32e et 33e étage…
VUE Bar Lounge
Ambiance musicale et wine tasting
Les lieux sont superbes: restaurant bibliothèque (lounge) et plusieurs bars pour déguster le vin ou passer une soirée dans une ambiance musicale fantastique. Pour les soirées très festives, un jacuzzi trône sur la grande terrasse ouverte avec une époustouflante vue sur tout Shanghai. Unique !
Xindalu et Vue Bar
Hyatt on the Bund
199 Huangpu Road
Shanghai 200080, Chine
Tél. : +86 21 6393 1234
Fax: +86 21 6393 1313
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