TY-GER VOSS musical artist & producteur
Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Nouveau Restaurant 3 étoiles Michelin France 2014 Reims (51) L’Assiette Champenoise Nouveaux Restaurants 2 étoiles Cassis (13) La Villa Madie Chantilly (60) La Table du Connétable Courchevel 1850 (73) Le Kintessence Kaysersberg (68) Le Chambard Mulhouse (68) Il Cortile Paris 16ème (75) Akrame...
Le lancement du guide Michelin 2014 France à eu lieu à Paris à l’espace Cardin. L’excellence de la Cuisine française est mise en avant (voir la video) Les nouveautés du Michelin France 2014 (voir la video) Les trois étoiles internationales dont Alvin Leung (Bo Innovation – 3 étoiles...
Le guide MICHELIN 2014 FRANCE, vient de dévoiler les nouveaux étoilés. Avec plus de 8860 hôtels et restaurants dont 492 nouveaux, cette nouvelle édition montre la montée en puissance d’une nouvelle génération de jeunes chefs. Cette année, le guide MICHELIN récompense de 3 étoiles une nouvelle...
Chef de cuisine au parcours élogieux, Yannick Franques vient juste de prendre la direction des cuisines de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort (5 étoiles). Yannick Franques: La passion du métier La passion du métier de cuisinier pour Yannick Franques, 43 ans, MOF (M.O.F. 2004) a égayé sa vie comme...
Grandes manœuvres gourmandes au Grand Hôtel de Bordeaux & Spa : le chef du Pressoir d’Argent parti, une nouvelle formule se met officiellement en place à la brasserie « Le Bordeaux ». Le directeur général, Yan Vacher, semble avoir trouvé la perle rare pour relancer durablement cette...
Coupe du Monde des écaillers La Coupe du Monde des écaillers a eu lieu lors de la 26e édition du salon AGECOTEL, salon professionnel de l’hôtellerie-restauration. Sous la houlette de Marcel Lesoille, quintuple recordman du monde d’ouverture d’huîtres creuses, l’épreuve se tenait sous...
La 26ème édition du Salon professionnel de l’hôtellerie et des métiers de bouche du Grand Sud a été le grand rendez-vous de la profession. Rencontre avec Paul Obadia, Directeur Général de Nicexpo, concepteur d’Agecotel. Ce salon créé en 1981, la même année qu’Equip’Hotel est devenu...
La 26ème édition d’Agecotel, Salon professionnel de l’hôtellerie et des métiers de bouche du Grand Sud a remporté un vif succès. Pour Paul Obadia, Directeur Général de Nicexpo, organisateur d’Agecotel, la réussite du salon est une belle récompense acquise au fil des ans depuis sa date...
AGECOTEL 2014: Babette de Rozières et Carinne Teyssandier chantent « Couleur Café »
Un mois avant la publication du guide France 2014, Michelin a dévoilé sa nouvelle édition de ses Bonnes petites tables du guide MICHELIN, qui rassemble toutes les restaurants honorés d’un Bib Gourmand. Dans son édition France 2014, le guide Michelin a décerné son BIB Gourmand à 651 restaurants,...
AGECOTEL 2014 LIVE : Suivez l’actualité du Salon. Inauguration, concours et trophées d’Agecotel 2014 à Nice, sous la présidence d’honneur de Joël Robuchon, ont été lançés aujourd’hui. Une belle occasion pour découvrir toutes les nouveautés et innovations de l’hôtellerie...
Après plusieurs mois de retard – il devait ouvrir ses portes en Juin 2013 pour le Festival d’art lyrique – l’hôtel Renaissance Aix-en-Provence a été enfin inauguré ce 22 janvier. A quelques pas du centre historique et du Cours Mirabeau, l’artère emblématique de la cité...
