Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Guide Michelin France | Les nouveaux étoilés 2024
Le Grand Véfour de Guy Martin | Nouveau chapitre en terrasse
Azul Rooftop by Romain Fornell | Vue panoramique & Cuisine de la mer
Etxeko by Martín Berasategui | Gastronomie au Bless Hotel Ibiza
Florencio Sanchidrián est le grand Ambassadeur du jambon ibérique sur les cinq continents et l’un des plus célèbres « Cortadores », avec le titre de champion du monde. Passionné par sa profession, ce grand expert dans l’art de couper le jambon ibérique est aussi le plus grand défenseur...
Le Café de Paris Monte-Carlo, mythique brasserie de luxe, sur la place du Casino, dirigée avec prestance et élégance depuis plus de 20 ans par Stefano Brancato, a toujours été un rendez-vous incontournable pour déjeuner ou dîner chics entre mets traditions et plats canailles. En plein cœur de Monte-Carlo,...
Jean-François Rouquette (étoilé Michelin-Hyatt Paris Vendôme) peut-être fier de son élève Patrice Lafon. En effet, Arrivé à l’été 2014 au Dolce Frégate Provence, Patrice Lafon a su insuffler à ce beau resort, au panorama d’exception, un esprit culinaire de belle allure autour d’une...
Cuisine croate, italienne, japonaise, cuisine fusion entre autres, Zagreb gagne ses lettres de noblesses gastronomiques,entre tradition et esprit contemporain. Service du poisson au restaurant Gallo à Zagreb © 2012 Jérôme Chapman • Gallo • « Pasta Fatta a mano! », le ton est donné, au restaurant...
A la tête des cuisines du Mas Candille, depuis fin avril 2014, David Chauvac, digne successeur de Serge Gouloumès, est un passionné de cuisine, amoureux de belles saveurs méditerranéennes. Il assure avec brio la continuité de l’esprit gourmand du Mas Candille. Situé sur les collines mouginoises,...
Le guide Michelin 2015 a décerné 3 étoiles aux Meilleur, propriétaires du restaurant La Bouitte (73). La récompense est parfaitement méritée pour cette famille qui s’applique au travail depuis presque trente ans. Chez eux, se tourner vers autrui est une simple question de comportement naturel....
Rénové en 2012, le Château le Cagnard dans les Hauts de Cagnes, vient de se donner une légitime ambition gastronomique avec l’arrivée en cuisine de Stéphane Laurin, ex-second de Didier Aniès au Grand Hôtel du Cap Ferrat qui occupa la place de chef au Château le Cagnard en 1988 et y obtint...
Dirigé avec raffinement par Emmy Stoel (formée à l’Hotel Management School Maastricht), l’hôtel Okura Amsterdam est composé de 301 chambres dont 9 suites, parmi les plus luxueuses de la capitale néerlandaise, offrant pour la plupart, un panorama fantastique sur toute la ville. Avec ses 19 salles...
Le Couvent des Minimes Hôtel et Spa – L’Occitane 5*, superbe hôtel de caractère Relais & Châteaux, a subi une cure de jouvence pendant l’hiver 2013-2014… et le restaurant gastronomique s’ouvre maintenant sur deux salles séparées dans une ambiance lounge et relaxante. Une zénitude...
Michelin vient faire paraître la première édition du guide MICHELIN Rio de Janeiro & Sao Paulo. Comportant 188 adresses, dont 43 hôtels et 145 restaurants, cette première sélection révèle l’intéressant potentiel de la scène gastronomique brésilienne, notamment dans les villes de Rio et Sao Paulo...
Capitale de la République de Croatie, Zagreb, fondée en 1094, est l’une des plus anciennes villes d’Europe. Reconnaissable par sa cathédrale néo-gothique située à Kaptol et ses différents styles architecturaux d’influences: baroque, austro-hongroise, art nouveau, déco et design...
Récemment ouverte, la Villa Richter est un des lieux magiques de Prague. Entourée d’un vignoble historique (Charles IV aurait effectué l’implantation du vignoble vers 1375) en surplomb du quartier de la Malá Strana et située juste en dessous du Château, la Villa Richter propose une combinaison...
