Hervé Busson © Jérôme Chapman Promu au titre de chef des cuisines du restaurant Park 45 - Grand Hôtel Cannes, depuis février 2019, Hervé Busson signe avec panache cartes et menus de cette belle...

Le Belcanto de José Avillez a ouvert ses portes début 2012. Cette même année, il reçoit une étoile Michelin et, en 2014, il est récompensé par la seconde. Ainsi le Belcanto de José Avillez est le premier...

Massimiliano Sena © Four Seasons Hôtel Les Bergues Sous les oliviers, sur la terrasse, face à Genève ou dans la magnifique salle pensée et créée par le décorateur Pierre-Yves Rochon, les amateurs...

Franck Giovannini © Restaurant de l'Hôtel de Ville Faire perdurer la grandeur d'une adresse mythique... Gageure sans commun pareil que de repartir après le décès de Benoît Violier et continuer...

Jean Sulpice © Franck Juery La célèbre Auberge du Père Bise à Talloires connaît une nouvelle destinée avec l’arrivée du jeune couple, Jean et Magali Sulpice. En s’installant sur les majestueuses...

Christophe Poard - © Crédit photo - Jérôme Chapman. Avec l'arrivée de Christophe Poard à la tête des cuisines du Park 45, le Grand Hôtel Cannes Croisette signe un acte de belle continuité...

© Mon Petit Resto Ouvert en 2015, le restaurant de Franck Cicognola est une excellente table sur la place du village à Mouans-Sartoux. Avec Véronique, sa compagne, il enchante les convives par sa cuisine...

Edgard Bovier © Lausanne Palace Installé en tant que Chef Executif du Lausanne Palace depuis 2004, Edgard Bovier invite à l’évasion par sa cuisine aux accents du Sud. La Table d’Edgard, 1 étoile...

© Domaine de Chateauvieux Véritable genevois, doublement étoilé, Philippe Chevrier est un chef unique à Genève. Installé au Domaine de Chateauvieux, au cœur des campagnes et du vignoble, rencontre...

Michel Roth © Grant Symon Michel Roth, Bocuse d’Or et MOF, rejoint Genève en 2012 et devient chef exécutif à l’hôtel Président Wilson. Charles Taman, propriétaire, veut apporter plus de lustre...

Anne-Sophie Pic © Anne-Emmanuelle Thion Au cœur du majestueux Beau-Rivage Palace, Anne-Sophie Pic fait accourir les amateurs pour sa cuisine empreinte d’audace et de goûts uniques. Elle laisse...

La belle cuisine de terroir en République Tchèque La terrasse de Hliněná Bašta Ce petit paradis bucolique à quelques minutes de voiture du centre de Prague est certainement le restaurant...