Sous les arcades de la rue de Castiglione, Alain Dutournier ouvre la porte du restaurant gastronomique : Le Carré des Feuillants, tranquillement, avec le sourire aux lèvres. Voici déjà pourquoi...

Natif d'un petit village au cœur de la Tunisie, Mourad Dougui est devenu un chef de cuisine confirmé et reconnu par les grands. Son rêve, il l'a concrétisé après 16 ans de carrière en gravissant...

Issu d’une famille de restaurateurs, Sébastien Sanjou, jeune chef talentueux, est installé au Relais des Moines aux Arcs sur Argens depuis 2002. A ce village varois manquait une belle et vraie signature...

Le Cosi, situé dans le quartier du Suquet à Cannes, a été repris depuis juin 2009 par deux professionnels de la restauration : le Chef, Dominique Guicherd, associé au Maître d’hôtel Laurent...

Depuis son arrivée à l’hôtel Le Méridien de Nice en février 2008, Sébastien Giannini a élevé avec brio l’image des restaurants de l’hôtel. Sa cuisine offre une belle palette de saveurs...

N’attendez pas le dimanche pour… bruncher ! Place de la Concorde, Le Crillon, un hôtel mythique fréquenté par les chefs d’Etats, mais aussi tout simplement du commun des mortels, c’est-à-dire,...

« De ma mère périgourdine j’ai gardé la notion de cuisine délicate. De mon père, meunier dans le Limousin et de sa table d'hôte, à laquelle il conviait les agriculteurs qui passaient la journée...

C’est en 1997 que Wout Bru et son épouse Suzy, tous deux belges d’origine, ont décidé de créer leur Bistrot (Chez Bru) à Eygalières, authentique petit village Provençal situé à quelques...

Chef sommelier au restaurant Dos Cielos au 24ème étage du ME Hotel à Barcelone, Juan Antonio Nieto sait avec talent apporter les vins les mieux adaptés à chaque plat, préparé par les frères Sergio...

Un breton côté deck, côté jardin, côté friandise Depuis l’arrivée de Maryan Gandon, un souffle de joyeuse fraîcheur souffle sur les fabuleuses terrasses du Fairmont Monte Carlo, et leur...

En place depuis septembre 2006 au Port Palace à Monaco, Patrick Raingeard, a finalement obtenu une étoile au Michelin 2009 en mars, pour récompenser son bon travail culinaire au Restaurant Mandarine....

VegaLuna, juste devant l'Hôtel Carlton, c'est l'une des plages les plus côtées de la fameuse Croisette à Cannes. Dirigée par Cécile, la jeune propriétaire, cette plage joue les stars de la Croisette....