TY-GER VOSS musical artist & producteur
Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Les chefs © Platinium Le 21 juin, Le Mas des Herbes Blanches à Joucas organisait un dîner hommage à Michel Del Burgo, cuisinier de grand talent, qui nous a quitté en mars dernier. La gastronomie française perdait un grand chef. Ainsi, au Mas des Herbes Blanches, superbe hôtel Spa du groupe Maranatha,...
Salle du Café de Paris Monte-Carlo © Jérôme Chapman Franck Lafon est devenu le nouveau chef de la célèbre Brasserie de Monte-Carlo depuis début septembre 2016. Formé auprès de Mario Muratore, chef de l’hôtel de Paris, et Franck Cerrutti, Franck Lafon a su gravir tous les échelons au sein...
Jean-François Royer © Restaurant Au Cygne Au cœur de Gundershoffen, dans une ambiance raffinée et décomplexée, Le restaurant Au Cygne s’impose comme une excellente table pour gourmets en quête de bonnes saveurs. En fin d’année 2016, l’ancien second de Fabien Mengus de l’Arnsbourg à Baerenthal,...
Stéphane Carrade © Olivier Harrassowski Ici tout est blanc, miel, ambre, simple, chaleureux, et reposant, désuet, poétique, juste ce qu’il faut. A la nuit tombée, à travers les petits carreaux multicolores, la chaleur est communicative. La restauration du mythique Hôtel Haïtza – rebaptisé...
Joël Robuchon © Gourmet TV Le chef Joël Robuchon fut le précurseur des « Ateliers » ouvert au client soucieux de bien manger. Actuellement, ce ne sont pas moins de treize Ateliers qui fonctionnent à plein sur la planète : Singapour, Hong Kong, Macao, Londres, Beyrouth et prochainement New York…...
Cuisine ouverte sur une salle très «fashion», luxueux fauteuils, cheminée «design», larges miroirs et cave à vins vitrée, Amarone sent bon convivialité et bien-vivre. Gert Blom, le chef des cuisines, et son partenaire, Harrie Baas, sommelier de grand talent, honoré plusieurs fois avec un «Prix...
Table mythique de la Riviera, l’un des meilleurs restaurants de poissons de France, le restaurant Bacon, chez les Sordello, cultive l’excellence depuis plus de 60 ans. On y déguste entre autres bonheurs gourmands, l’une des plus fabuleuses bouillabaisses de la Côte. Kevin Mamelin, Romain...
© Table 22 Cannes 2017, Noël Mantel fête ses 15 ans au 22 de la rue Saint-Antoine dans le quartier historique du Suquet à Cannes. Et en même temps la « Table 22 » succède au « restaurant Mantel », en passant par la case agrandissement et embellissement accentuant l’esprit chic de ce lieu...
© Cap Estel Le Cap Estel: L’ambition gastronomique Particulièrement dédié au cocooning, le Cap Estel propose aussi un spa (piscine intérieure d’eau douce chauffée, salle fitness hautement équipée animée par un coach, cabines de soins élégantes complétées par sauna hammam et salle...
Paul Pairet, le créateur Restaurant fermé: Ultra Violet a fermé ses portes fin mars 2025 Paul Pairet, génial chef français, installé à Shanghai depuis 2005, a ouvert en 2012 un restaurant original et unique au monde: « UltraViolet » pour un dîner limité à 10 personnes. Pour ce rendez-vous...
Au Luna Caffé à Cannes-La Bocca…Didier Seillet régale les gourmets avec ses menus-bonheur à moins de 35 euros hors boissons. A sa carte : cuisine du marché et plats ensoleillés…Dans son restaurant, Didier Seillet ne cherche pas à « faire du gastro », il préfère jouer les belles...
Bart Ausems fait partie des chefs sérieux et très motivés par leur métier de cuisinier. Formé en partie chez Paul Bocuse avec Roger Jaloux, Bart Ausems est un perfectionniste de la cuisine. Pour lui, la cuisine c‘est avant tout choisir des ingrédients de qualité. Une règle de base qui fait...
