Références Hôteliers Restaurateurs # 45 Dans notre édition estivale 2018 «Best of Restaurants & Hôtels», Christophe Bacquié, talentueux chef de l’hôtel du Castellet savoure avec bonheur...

Strasbourg, France - le mardi 20 mars 2018: Le magazine Références Hôteliers-Restaurateurs International, luxueuse publication mettant à l’honneur l’hôtellerie de luxe et la gastronomie mondiale...

Références Hôteliers Restaurateurs # 44 Dans notre première édition de l’année 2018 «Best of Restaurants & Hôtels», Paul Pairet, le génial et innovant chef du restaurant UltraViolet à Shanghai,...

© Jérôme Chapman Le Champagne Collet a organisé récemment un superbe déjeuner à la Chèvre d'Or à Eze pour la dégustation du champagne Blanc de Noirs en harmonie avec les créations culinaires...

Jean-François Piège © James Bort Un tableau d’honneur de premier de la classe, chef ou créatif de l’année, des distinctions à répétition, selon les guides et les académies, Jean-François...

Références Hôteliers Restaurateurs # 42 Dans ce numéro estival «Best of Chefs & Hôtels», Sven Elverfeld, chef 3 étoiles du superbe restaurant Aqua à Wolfsburg en Allemagne, est mis à l'honneur...

Le magazine Références Hôteliers Restaurateurs et MasterGuide, représentés par Jérôme Chapman, directeur des publications, en partenariat avec Philippe et Rosy De Santis, Domaine de Majastre...

Références Hôteliers Restaurateurs # 40 Dans ce nouveau numéro «Best of Chefs & Hôtels», l’été est arrivé avec ses belles couleurs et saveurs. Arnaud Poëtte, dans le majestueux l’hôtel...

© nicolas rostagni/lbp-monaco La société monégasque LBP-Monaco a ouvert ses portes en mars 2016. Sous l’impulsion de jeunes entrepreneurs motivés Romain Bouant, Fabien Rosso et Nicolas Rostagni,...

Références Hôteliers Restaurateurs # 39 Toute l’équipe de Références Hôteliers Restaurateurs vous souhaite un superbe printemps 2016. Dans cette édition Références de «Best of Chefs & Hôtels»,...

Guy Cassouto, Reynold Lesprit et Jean-Pierre Rous * © referenceschr.com Dans le cadre du salon Agecotel à Nice du 31 janvier au 3 février 2016, la société ORRU HEDIS France, un des partenaires...

Les invités au Domaine de Majastre © 2015 Jérôme Chapman Morgan Barra, Philippe et Rosy De Santis, avec l'amitié de Jérôme Chapman, éditeur du magazine Références Hôteliers, recevaient au Domaine...