La Tour d’Argent et son canard numéroté… Qui fut l’heureux gagnant du millionième numéro ? Le célèbre restaurant perché au 6ème étage d’un immeuble face à Notre Dame de Paris voit...

© Hôtel Banke L’hôtel Banke au coeur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, est un joyau architectural parisien, une perle baroque de 91 chambres grand luxe. Toutes les chambres de l’hôtel...

En 2012, Anne et Pierre Weller ont transformé l'ancienne pension familiale en un superbe hôtel-spa et restaurant gastronomique élégant. Située à Morsbronnn-les-bains, en Alsace du nord, à une demi-heure...

Monsieur Louis Nègre, Sénateur, Maire De Cagnes sur Mer, Madame Navarro, Nicolas Navarro et Matteo Mansi © Droits réservés Jérôme Chapman Ouvert depuis le mois d'août 2016, le restaurant de Nicolas...

A Cagnes-sur-Mer, à deux pas de la plage, la Cabane de l'Ecailler, pensée par Sami Ben Slama, est une très agréable destination pour les amateurs de produits de la mer: poissons, coquillages et crustacés. Avec...

© Park Hyatt Paris-Vendôme Considéré come l’un des hôtels les plus luxueux de Paris, le Park Hyatt Paris Vendôme, dirigé avec panache par Claudio Ceccherelli (remplaçant Michel Jauslin nommé...

Matthieu Lestrade, formé à belle école, et Elien Demuynck ont repris Le Clos Saint Basile à Mougins en octobre 2014. Cuisine pleine saveur et vins bien choisis, la table séduit. Matthieu Lestrade,...

Tout récemment repris par Laure et Fabien Mengus, l'Arnsbourg à Baerenthal s'est embelli. Au cœur d’un écrin de verdure, l’institution de la famille Klein poursuit sa destinée dans un esprit...

Le magazine Références Hôteliers Restaurateurs et MasterGuide, représentés par Jérôme Chapman, directeur des publications, en partenariat avec Philippe et Rosy De Santis, Domaine de Majastre...

Patrick Raingeard - Cap Estel Situé entre Monaco et Nice, installé sur une presqu’île privée de 2 hectares, baigné dans un écrin de verdure et bercé par la Méditerranée… Le Cap Estel, luxueux...

Issu d’une une famille picarde, élevé aux plats mijotés, Arnaud Pöette débute dans son métier avec panache en recevant la belle distinction de Meilleur Apprenti-Cuisinier de France, en 1977. Par...

De la Maison Lameloise à Chagny au Drouant à Paris avec Antoine Westermann, en passant par l’Auberge des Templiers, l’Auberge du Vieux Puits , l’Auberge de la Galupe et même Singapour auprès...