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Jurgen van der Zalm | Délices au Vinkeles | Dylan Hotel Amsterdam
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Jean Imbert | Nouveau chef de l'hôtel Martinez | Cannes
Lou Calen | Luxe, intimité et gastronomie en Provence
Waldorf Astoria Amsterdam | Summum du luxe et raffinement
Thibault Nizard | L’Aube et la belle gastronomie
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Buddha-Bar Paris | Immersif, chic et Zen
Mardi 20 Septembre 2016, au Vieux Moulin à Lauterbourg, Éric Laghi fut intronisé par le grand Maître, Daniel Vierling, à la confrérie du «véritable flammenkueche d'Alsace». Amis restaurateurs,...
Après un riche parcours dans les restaurants parisiens les plus reconnus (Lucas-Carton, Lasserre, la Tour d’Argent), Alain Biles devient chef de cuisine au restaurant Jacques Cagna (2 étoiles Michelin)...
Cette année, le Pays Vençois rayonne sur sa gastronomie. Les 24 & 25 septembre, la Colle-sur-Loup, Coursegoules, Gattières, la Gaude, Saint-Jeannet, Saint-Paul de Vence, Tourrettes- sur-Loup et Vence...
C’est l’événement gastronomique du moment en Corse ! Le chef, Romuald Royer, chef 1 étoile Michelin depuis 2012 au Lido à Propriano, vient d’ouvrir « Mani », un bistrot au coeur d’Ajaccio,...
Arrivé au début du mois d’avril 2016, Nicolas Rondelli est devenu le nouveau chef des cuisines du Cap d’Antibes Beach Hotel. Niçois d’origine, le chef Nicolas Rondelli, définit sa cuisine comme...
Au Domaine de Majastre dans le Haut Var, Morgan Barra cuisine le terroir pour le plus grand plaisir du convive. Au fil des saisons, produits de la ferme et diamant noir de Majastre honorent les savoureuses...
En 2016, Pierre Gagnaire pourrait être couronné « le meilleur chef du monde », selon les classements médiatisés. Mieux que cela, Pierre Gagnaire nous semble « éternellement jeune ». Pour qui suit...
« L’enfant de Paris » comme la profession le nomme aujourd’hui se souvient non sans malice de tous les détails qui jalonnèrent son enfance, et en particulier quand il fourrait son doigt dans...
On connait Stéphanie Le Quellec, 33 ans, l’ancienne lauréate de l’émission Top Chef. On connaît moins en revanche, la formidable cheffe qui œuvre aux fourneaux de la Scène, le restaurant de l’hôtel...
© Summer Dôme Depuis le 30 juin jusqu'au 28 aout, Loeb Events s'installe au plan d'eau de Brumath en version plage privée Le Summer Dôme avec Séverine Loeb, Pierre Lemouton, Hervé Kuhn et son équipe...
Philippe Jourdin, Chef étoilé du restaurant gastronomique Le Faventia à Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****, accueille le samedi 23 juillet prochain Stéphanie Le Quellec, la virtuose des cuisines...
Laetitia Rouabah © Pierre Monetta Laetitia Rouabah est chef du bistrot Allard depuis trois ans. Après un CAP, BEP et un diplôme obtenu à la chambre des métiers de Versailles en 2001, la jeune et belle...
