Davigel, filiale du groupe Neslté Professionnal, grâce à une volonté de recherche qui mêle rigueur et curiosité, offre aux professionnels de la restauration, les formidables richesses des terroirs de France et du monde avec sa gamme Terre et Mer. De belles suggestions de poissons (filet de turbot, dorade royale) de volailles, de viande (agneau de Nouvelle Zélande), de légumes et de fruits (framboises, myrtilles), frais ou surgelés. Au palmarès des dernières créations : la fève de soja, le crabe des neiges, matières nobles que les chefs et leur brigade accompagnent au grès de leur contrainte et de leurs inventivité.
La fève de soja
Marc Foucher, Meilleur Ouvrier de France a rejoint il y a déjà plusieurs années, l’équipe talentueuse, comme conseiller culinaire. Laurent Froget, chef de produit de la marque est comblé par cette magnifique association, preuve et gage de la qualité et la régularité des produits. Une belle réussite pour bien cuisiner et vivre sa cuisine !
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Davigel
groupe Neslté Professionnal
Bouchée de Dorade
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