La société TasteTree, dirigée par Bart van Kessel, en partenariat avec le magazine References Hoteliers Neederlands, a organisé une intéressante dégustation au Miele Culinary Center d'Amsterdam...

Sur la lancée du succès de ces précédentes éditions en crescendo, TUTTOFOOD, l’exposition B2B de Fiera Milano pour le secteur alimentaire, chauffe les moteurs pour le prochain rendez-vous, au programme...

Il y a quelques jours, Emmanuel Ruz, chef et propriétaire du restaurant Lou Fassum à Plascassier, recevait une délégation d'élèves de l'Ecole Alain Ducasse au Brésil. Chapeauté par David Mansaud...

Là où nait la tendance. Depuis sa création il y a plus de 30 ans, le Sirha s’est donné pour mission d’éclairer l’avenir de la restauration et de l’hôtellerie mondiales, en fournissant à ses acteurs...

Mercredi 10 décembre 2014, Morgan Barra, Philippe et Rosy De Santis, recevaient des invités de choix au Domaine de Majastre à Bauduen dans le Haut Var, avec la complicité de Jérôme Chapman, éditeur...

Initié par l’une des personnalités préférées des Français: Babette de Rozières, le 1er Salon de la Gastronomie des Outre-Mer ouvrira ses portes pendant trois jours : les 7, 8 et 9 février 2015,...

Ancien complice d’Alain Passard et de Jacques Maximin, formé dans de belles maisons: Lenôtre, Ladurée, le Doyen, ou encore chez la Mère Poulard au Mont Saint-Michel, Patrick Raingeard, chef étoilé...

Sur 4 jours, du 14 au 17 novembre, découvrez plus de 40 exposants, pour la majorité artisans et producteurs dans le domaine du chocolat, de la pâtisserie, confiserie, viennoiserie mais aussi en produits...

En ce début de mois de novembre, Jorge Gonzalez, Karl Ruiz et Gabriel Degenne ont eu la bonne idée d'organiser un dîner à « Six Mains ». Patrick Raingeard, talentueux chef étoilé du Cap Estel à Eze et Vincent...

Le chef cuisinier de renommée mondiale, Gordon Ramsay, Sandeep Sekhri, le directeur général de restauration Concepts, Gilles Bosquet, chef de cuisine de Bread Street Kitchen & Bar Hong Kong et Stuart...

Tout récemment, le Château Paradis au Luc en Provence a donné le coup d'envoi des vendanges 2014. Sur invitation de Jean-Charles et Paskal Foellner, de nombreux amis et invités se sont donnés rendez-vous...

Joseph Joffo, célèbre auteur du Best Seller « Un sac de billes * », est venu tout récemment partager un convivial déjeuner avec son ami Jérôme Viaud, Maire de Grasse (capitale mondiale du parfum)-Conseiller...