Après les Alpes-Maritimes, la Ligurie et le Var, ce sont les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse et les Alpes-de-Haute-Provence qui ont reçu, le 10 juin, les honneurs du guide gastronomique de référence...

Lundi 3 Juin, au Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, à Tourrettes (83), a eu lieu le deuxième des trois lancements du Guide. Domaine d'exception alliant le charme et l'authenticité de la Provence...

Rédigé par le journaliste Jacques Gantié, le Guide Gantié fête sa 22e année d'existence. Dédié à la Provence-Côte d'Azur, avec une ouverture sur la Ligurie et le Piémont, reconnu au plan national,...

240 grands chefs de 25 pays, représentant les 5 continents et totalisant 300 étoiles au guide Michelin se sont retrouvés en Principauté de Monaco, du 16 au 18 novembre 2012, pour la célébration...

Le Grand Jour de Champagne a eu lieu pour la sixième fois cette année (du 8 au 11 novembre) à Prague, savoureuse capitale culturelle de la république tchèque. Entre grands classiques et superbes crus...

Les Restaurateurs de France préparent la 3ème édition du concours Jeunes Talents. Après Régis Marcon la première année, Jean-François Piège l’an dernier, c’est Dominique Loiseau qui parrainera...

De septembre à décembre 2012 dans 45 lieux, en 60 événements, le Festival de la Croatie en France mettra à l’honneur la culture croate dans toute sa pluralité, du patrimoine aux arts de la scène...

La grande finale du Trophée Passion, organisée par l’Académie culinaire de France, la plus ancienne association de chefs de cuisine et de pâtisserie du monde, aura lieu à Paris, le 8 octobre prochain,...

Qui connaît vraiment bien la cuisine russe ? Tout-le-monde ou peu de gens? Si les pirojkis ou le bortsch sont les plats les plus connus, connaissez-vous réellement la gastronomie russe, celle qui était...

Le dimanche 22 janvier 2012 à Nice, les frères Jacques et Laurent Pourcel présideront “la Perle d’Or”, devenue « la Première Coupe du monde des écaillers » à laquelle participeront des candidats...

Cette année, Eliza TABARI directrice de la Cuisine Centrale de la ville d’Aubagne, a décidé de donner un ton bien particulier à la semaine du goût. Loin des habituelles animations autour des saveurs,...

Pour sa quinzième édition, le « Marché de la Truffe » a été organisé le samedi 8 janvier 2010 chez Jacques Chibois à la Bastide Saint-Antoine à Grasse en partenariat avec la Chambre d'Agriculture...