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Mourad Dougui, chef de cuisine d'origine tunisienne, était l'invité de la ville d'Aubagne pour la semaine du Goût 2010. A l'initiative d'Eliza Tabari, directrice de la Cuisine Centrale * de la ville...
Du 22 au 24 Mai, la 12ème édition du Salon Bionazur met à l’honneur la gastronomie bio-végétarienne. Clin d’œil aux produits de la terre, le Salon du bio, du bien-être et du développement...
Pour la dix-huitième édition de son Calendrier, Lavazza a adopté une nouvelle approche artistique et une synthèse parfaite, bien qu’originale, entre photographie d’art et musique : un dialogue...
Les concours et trophées à AGECOTEL Nice ont fait le succès de ce salon de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche. Ainsi du 31 janvier au 3 février se sont déroulés de nombreuses...
L'Association Sportive et des Loisirs des Taxis Cannois sous la houlette de son dynamique Prédisent Luc BOTASSO a organisé un repas gastronomique avec la complicité de grands chefs et de sponsors et la mise...
Du 16 au 25 octobre, sous un chapiteau dressé aux couleurs de Monaco et de la Bavière et placé sur la nouvelle terrasse du Café de Paris, se déroulera Oktoberfest 2009 selon la pure tradition bavaroise....
Pour le premier anniversaire du restaurant « Les « Bacchanales » à Vence, Christophe Dufau a créé l’événement sur la Côte d’Azur. Après le slow-food, la street-food. Une nouvelle tendance...
Présentation du Prague Food Festival Le Prague Food Festival aura lieu pendant de trois jours, du 29 au 31 Mai 2009, dans la zone de l'ancien pont Charles afin de célébrer l'art culinaire, les compétences...
Du 16 mars au 15 mai 2009, Châteaux et Hôtels Collection "recuisinent" le patrimoine culinaire des régions de France Les plus grands chefs de Châteaux et Hôtels Collection "recuisinent" le patrimoine...
Pape Clément, Perlita le beau mariage des roi des graves et du caviar Avec Laurent Costes aux fourneaux du Regent Grand Hotel de Bordeaux, le caviar d’Aquitaine était à l’honneur du dîner...
JohnsonDiversey: Quand Hygiène Rime avec Harmonie… Lorsque que l’on parle d’hygiène dans la restauration, les professionnels font souvent référence à JohnsonDiversey. Cette société...
Organisé tous les 2 ans au Palais des Exposition de Nice par Nicexpo, le salon Agecotel 2008 (destiné aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration) a affiché un beau succès pour sa toute...
