Guides MICHELIN : Los Angeles/Las Vegas
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Loading ...par admin • Vendredi 14 décembre 2007 • Rubrique: Ailleurs, C'est à Lire, Guides, Les brèves
Michelin a dévoilé au mois de novembre les premières éditions du Guide Michelin Los Angeles et du Guide Michelin Las Vegas. Le Guide Michelin Los Angeles 2008 propose une sélection de 290 établissements, parmi lesquels 263 restaurants représentant 29 types de cuisine et 27 hôtels. À Los Angeles, trois restaurants ont reçu deux étoiles: Mélisse, Spago et Urusawa, spécialiste du sushi, et quinze établissements se sont vues attribuer une étoile. Le Guide Michelin Las Vegas 2008, quant à lui, propose 127 restaurants et 30 hôtels. Il réunit plusieurs établissements étoilés au nombre desquels le restaurant de Joël Robuchon, distingué par trois étoiles, ainsi que trois restaurants ayant reçu deux étoiles (Guy Savoy, Alex et Picasso) et douze restaurants une étoile. Présent en Amérique du Nord depuis fin 2005, le Guide Michelin compte, aujourd’hui, 4 éditions.
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