Références Hôteliers Restaurateurs

Wim Severein : Wereldmuseum – Rotterdam

Le Restaurant a fermé ses portes fin mars 2017. Situé dans Scheepvaartkwartier en lieu et place...

24 mars 2017

Mandala Hotel – Berlin

Ce bel et luxueux hôtel se situe à quelques emjambées de la célébre Postdamer Platz. L'Hôtel Mandala...

6 janvier 2017

Arnaud Tabarec, la philosophie des belles saveurs

De la Maison Lameloise à Chagny au Drouant à Paris avec Antoine Westermann, en passant par l’Auberge...

6 novembre 2016

Nicolas Rondelli cuisine la Méditerranée

Arrivé au début du mois d’avril 2016, Nicolas Rondelli est devenu le nouveau chef des cuisines du Cap d’Antibes...

19 juillet 2016

Stéphanie Le Quellec, formidable cheffe

On connait Stéphanie Le Quellec, 33 ans, l’ancienne lauréate de l’émission Top Chef. On connaît...

13 juillet 2016

Villa René Lalique, Jean Georges Klein

Villa Rene Lalique © Reto Guntli Face au parc naturel des Vosges du Nord, il est un lieu hors du monde,...

7 mai 2016

Christian Le Squer, Le Graal de la cuisine

Au Four Seasons George V Paris, Christian Le Squer est le chef trois étoiles Michelin 2016 ! Combien...

19 avril 2016

Jean-Yves Guého, L’Atlantide 1874

Située sur célèbre la Butte Sainte Anne, à quelques dizaines de mètres du Musée Jules Vernes, L'Atlantide...

12 avril 2016

Jacques Chibois: Saveurs ensoleillées et terroir de Provence

Renommée mondialement, la table de Jacques Chibois, jolie Bastide gourmande des collines grassoises,...

8 septembre 2015

Sébastien Broda: Le talentissime

Sébastien Broda, jeune chef étoilé Michelin du restaurant Park 45 à Cannes, continue, au fil des ans,...

7 juin 2015

Alex Atala l’Amazonie gastronomique

Alex Atala le visionnaire Classé au 6e rang des meilleurs restaurants du monde, en 2013, avec son restaurant...

24 avril 2015

David Chauvac: L’esprit Mas Candille

A la tête des cuisines du Mas Candille, depuis fin avril 2014, David Chauvac, digne successeur de Serge...

18 avril 2015

Breaking

A Barcelone

Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone

Thailande

Praya Palazzo | Hôtel chic et discret | Bangkok

République Tchèque

Aria Hotel | Boutique Hôtel Musical | Prague