Originaire de Gouda, Fred Mustert, dans son restaurant éponyme « Fred » à Rotterdam, est le créateur d’une cuisine française classique, qui ne suit pas les tendances, mais respecte les saisons...

Propriété de Karin Geurts, directeur général et propriétaire des Inntel Hôtels, l’hôtel Mainport de Rotterdam, ouvert le 13 mai 2013, est une belle réussite. © Mainport - Design Hotels Tout...

Situé au cœur de Rotterdam, à quelques enjambées de l'Erasmus Medisch Centrum, à côté du célèbre musée Boijmans van Beuningen et à 250 mètres de la très animée Witte de Withstraat, Le Bilderberg...

François Geurds est un chef de haut talent. Philosophie Zen complétée par un savoir-faire créatif et technique impressionnants, François attise notre curiosité et nos envies dans une spectaculaire...

Cuisine ouverte sur une salle très «fashion», luxueux fauteuils, cheminée «design», larges miroirs et cave à vins vitrée, Amarone sent bon convivialité et bien-vivre. Gert Blom, le chef des cuisines,...

Le restaurant Parkheuvel, 2 étoiles Michelin obtenues en 2009, est situé dans un superbe parc au centre de Rotterdam, à proximité de l'Euromast et face à la rivière Maas. Dans un joli pavillon...

Rotterdam - Hôtels & Restaurants - Escapade Week-End Situé en Hollande Méridionale, Rotterdam est une belle ville portuaire tournée vers le futur. Deuxième ville des Pays-Bas (après Amsterdam),...

Le restaurant Perceel a ouvert en juillet 2010. Situé dans un ancien commissariat de police de la petite ville de Capelle aan den IJssel, dans la périphérie de Rotterdam, ce petit restaurant a gagné...

Amarré en permanence à Rotterdam, le ss Rotterdam, ancien fleuron de la Holland America Line, est un hôtel de 254 chambres au charme d’époque. Comprenant aussi restaurants, bars et lieux festifs,...

Mario Ridder, chef et propriétaire du restaurant (2 étoiles Michelin avant création d'un nouveau concept) Zwethheul, et Sharon Kars, ont eu la bonne idée d’ouvrir, dans un ancien abattoir de la ville,...

Dans une belle petite maison, proche du centre ville de Rotterdam, le restaurant In Den Rustwat de Marcel van Zomeren est une table gastronomique fort recommandable. Ce restaurant, sélectionné dans...

Le guide Michelin 2015 Pays-Bas dévoile une sélection de 1217 adresses. Trois nouveaux restaurants intègrent le clan des 2 étoiles Michelin: Lindehof, situé à Nuenen, qui sert une cuisine audacieuse...