Pour la première fois dans son histoire, la marque collective « Huîtres Charente Maritime » a été honorée le mardi 12 décembre 2023, lors d’une cérémonie prestigieuse au Ministère de la Mer. C’est avec une grande fierté que Fanny Marié, présidente du collectif et éminente ostréicultrice de Charente Maritime, a reçu la Palme d’Or du rayonnement territorial. Cette distinction, remise par Hervé Berville, secrétaire d’État, et Olivier de Tilière, président du Comité de France, célèbre non seulement la marque Huîtres Charente Maritime HCM, mais aussi l’ensemble du secteur et la région.
Attribuée par le Comité de France, institution établie sous la IVe République, cette récompense a pour but de saluer et mettre en lumière les acteurs, les maisons et les artisans qui contribuent au prestige national, à la préservation du patrimoine, de l’environnement, ainsi qu’au développement du tourisme et de la gastronomie française.
Lien: www.huitrescharentemaritime.com
Concernant les Huîtres Charente Maritime
Fondée en 2013, la marque Huîtres Charente Maritime s’est d’abord positionnée comme un outil de promotion avant de devenir un symbole de qualité et de référence dans le secteur. Elle représente aujourd’hui le principal site d’affinage en France et le premier centre conchylicole d’Europe.
La marque HCM a été conçue pour offrir aux ostréiculteurs de la région une signature distincte, un gage de qualité, facilitant la commercialisation et la communication de leurs produits. Elle vise également à unir les professionnels autour d’initiatives communes, favorisant ainsi la cohésion et une dynamique positive. Depuis dix ans, HCM s’est forgé une réputation solide, en accord avec le proverbe : « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ».
Contrairement à une marque traditionnelle, la marque collective Huîtres Charente Maritime est accessible à tous les producteurs et experts de la région, à condition de respecter les méthodes de production définies dans son règlement. Depuis une décennie, la force de ce collectif a su rassembler toute une profession autour d’un terroir d’exception. Les Huîtres Charente Maritime sont issues du premier bassin de production et d’expédition d’Europe, témoignant de leur qualité et de leur importance sur le marché.
Étiquettes : Fanny Marié, gastronomie, Hervé Berville, Huîtres de Charente Maritime, Olivier de Tilière, Palme d’Or du rayonnement territorial
