Alessandro Cabella | Hotelier of the Year 2025

Alessandro Cabella © Droits Réservés – European Hotel Awards

Un leader italien célébré en Europe : l’ascension maîtrisée d’Alessandro Cabella – Certains moments, dans une cérémonie, portent cette intensité singulière où l’on sent qu’une figure majeure est reconnue à sa juste hauteur. Le 17 novembre 2025, à Vilnius, ce fut le cas lorsque Alessandro Cabellas’est avancé sur scène pour recevoir le titre de Hotelier of the Year – Italy 2025.

Alessandro Cabella — l’élégance du leadership italien célébrée à Vilnius

Une salle pleine, un silence dense, et une évidence partagée : l’hôtellerie italienne voyait l’un de ses plus grands représentants honoré sous les projecteurs européens.Il y a des moments où une salle entière comprend instantanément qu’elle est en train d’assister à quelque chose de rare. Lorsque Alessandro Cabella est monté sur scène à Vilnius pour recevoir son Award, ce n’est pas seulement un directeur général qui s’est avancé : c’est une incarnation du luxe italien, dans ce qu’il a de plus noble — charisme silencieux, précision absolue, profondeur humaine et sens du métier porté à un niveau presque artistique.

Dans un secteur où beaucoup affichent mais où peu impressionnent réellement, l’instant fut marquant. Devant 25 lauréats venus de 14 destinations européennes, ainsi que devant les personnalités institutionnelles présentes — Simona Bieliūnė (Vice-maire de Vilnius), Evalda Šiškauskienė (Présidente de la LHRA), Sigita Rudzevičienė (Directrice générale du Grand Hotel Vilnius), et plusieurs représentants de Lithuania Travel — une vérité s’est imposée : Alessandro Cabella n’est pas un directeur de palace. C’est une référence.

© Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

Son rôle dépasse d’ailleurs largement le seul cadre du Rome Cavalieri. En tant que Managing Director / Area General Manager pour Hilton en Italie, il supervise plusieurs propriétés stratégiques et pilote, à l’échelle nationale, une vision cohérente, moderne et exigeante de l’hospitalité haut de gamme. Cette responsabilité élargie donne à son leadership une intensité et une amplitude rares dans l’industrie.

Rome Cavalieri : un hôtel, une institution, une signature

Le Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel n’est pas un simple établissement : c’est un univers. Un resort urbain unique en Europe, une collection de plus de mille œuvres d’art, des suites qui sont devenues des légendes internationales, des jardins panoramiques dominant Rome et une clientèle venue du monde entier. Diriger un tel lieu, c’est tenir ensemble le patrimoine, la culture, la gastronomie, l’architecture et le service dans une harmonie parfaite.

Là où d’autres suivraient les tendances, Cabella a imposé sa propre grammaire du luxe : une approche plus sculptée, plus culturelle, plus intemporelle. Sous sa direction, le Rome Cavalieri a conservé son âme tout en se renouvelant avec une exigence rare : modernisation ciblée, finesse opérationnelle, équilibre entre prestige historique et attentes contemporaines. L’élégance, ici, ne se proclame jamais : elle se prouve, chaque jour.

© Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

La Pergola : l’altitude gastronomique du Rome Cavalieri

Le prestige du Rome Cavalieri se joue aussi dans l’assiette, à travers l’alliance exceptionnelle entre Heinz Beck et La Pergola, l’une des tables les plus respectées d’Europe. Dans cette équation unique, Alessandro Cabella joue un rôle de chef d’orchestre : il garantit l’harmonie entre l’excellence culinaire, l’expérience client, la précision du service, l’atmosphère et l’image internationale de l’hôtel.

Diriger un établissement abritant une telle adresse n’est pas une fonction, c’est une responsabilité symbolique et culturelle. La gastronomie devient ici un pilier identitaire, un langage, une extension naturelle de l’hospitalité italienne — et Cabella maîtrise cette dimension avec une élégance remarquable.

Un Award européen, une reconnaissance évidente

La scène du Grand Hotel Vilnius – Curio Collection by Hilton baignait dans une lumière chaude lorsque l’annonce a été faite. Devant les dirigeants venus de toute l’Europe, Alessandro Cabella a reçu son Award comme il dirige : avec retenue, maîtrise, précision et une chaleur italienne qui a immédiatement touché la salle. Hotelier of the Year – Italy 2025 n’est pas un prix technique : c’est un marqueur, un symbole, un signal envoyé à tout le secteur.

Le Board a été guidé par plusieurs évidences : l’orchestration d’un des hôtels les plus emblématiques d’Europe ; une constance rare dans la qualité du service ; un leadership humain, fin et profond, loin du spectaculaire inutile ; une vision du luxe à la fois contemporaine et fidèle à l’identité italienne ; et, surtout, une reconnaissance unanime de ses pairs. Ce prix n’a pas seulement récompensé un parcours : il a consacré une stature.

Car au-delà du directeur, il y a l’homme. Un homme dont la présence rassure et impressionne, calme, posé, profondément professionnel mais jamais distant. Beaucoup l’ont dit à Vilnius :

« Il a une aura. Une de celles qu’on ne peut ni feindre ni fabriquer. »

Cet Award ne célèbre donc pas uniquement un hôtelier exceptionnel : il honore une manière d’incarner l’hospitalité italienne, faite de tenue, de constance, d’exigence et d’humanité. Et c’est précisément ce qui fait toute la différence.