Clos des Sens © Matthieu Cellard
Ancienne école, la demeure de caractère accueille un établissement qui a pour synonymes talent et raffinement. En effet, le Clos des Sens est une maison de charme, intime, en harmonie avec l’univers du chef Laurent Petit, doublement étoilé. Ici tout est discret, tout est parfait.
Texte: Valérie Blanc
A quelques kilomètres du centre d’Annecy, au calme de la campagne, le Clos des Sens, 5 étoiles, Relais & Châteaux, accueille 11 chambres dans un environnement totalement unique. Rares sont les établissements à conjuguer, avec autant de perfection, l’unité entre chaque lieu, et garder partout intact l’esprit de Laurent Petit. Sa cuisine est locavore, lacustre et végétale. Son territoire, un terrain de jeu sans limite. Tout est vrai, authentique. Une signature qui se retrouve dans la décoration des chambres.
Clos des Sens © Matthieu Cellard
Epurées et raffinées, seuls des matériaux nobles, comme le bois qui s’invite en hôte d’honneur, ont le droit de citer. Design, meubles chinés côtoient baignoire balnéo et cheminée. Toutes permettent par leur terrasse ou leur balcon de profiter de points de vue magnifiques sur le lac d’Annecy et les sommets alentours. Pour profiter pleinement de la nature, un bassin de nage et un bain nordique sont à disposition des hôtes.
Clos des Sens © Matthieu Cellard
Le chef propose une immersion dans son monde grâce à des cours de cuisine ou encore une découverte de son jardin où plus de 40 aromates attendent de servir son approche visionnaire de la gastronomie. Le Clos des Sens fait accourir les amoureux de l’excellence qui trouvent ici une adresse que l’on aimerait garder confidentielle !
Le Clos des Sens – Annecy
13 avenue des Mateirons
13 rue Jean Mermoz
74940 Annecy-le-Vieux – France
Tél. +33 4 50 23 07 90
Internet: www.closdessens.com
Clos des Sens © Matthieu Cellard
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