Poser la question, c’est oser l’oxymore. Dans l’inconscient collectif, la capitale du Var n’est pas précisément positionnée comme une destination touristique. Elle ne possède d’ailleurs pas de 4 étoiles… Les...

Par décision de l’agence Atout France en date du 8 août 2012, Le Mas de Chastelas vient de se voir décerner la cinquième étoile. Cette distinction récompense les efforts du propriétaire Jérôme...

Le Château de la Messardière vient d’être distingué Palace. Il rejoint le club très fermé des 9 établissements de prestige qui le composent. Cette nouvelle distinction symbolise l’accomplissement...

Pour ses vingt ans, le « Saint-Paul » réaménage ses cuisines de fond en comble. La Saint-Valentin sera l’occasion rêvée de goûter à la cuisine inspirée du chef étoilé Ludovic Puzenat, au sein...

Pour Debbie Joslin, directeur du salon ILTM CANNES: « L'industrie du Voyage haut de gamme est en progression et la confiance est à son plus haut face à un marché du tourisme de luxe "bouillonnant",...

Pablo Bandala a débuté sa carrière au Mexique. Formé pendant plusieurs années dans le sérail des meilleurs groupes hôteliers internationaux et nanti d’une solide expérience en gestion et management,...

Best Western France a sélectionné la société Interface Technologies (IT), éditrice de la solution ReservIT, pour permettre à ses membres d’optimiser leur distribution en ligne. Le choix de Best...

Après plus de trois années passées au Hyatt Regency Paris-Charles de Gaulle en tant que Directeur Général, Thierry Guillot se dirige vers un nouveau challenge en prenant la Direction du Grand Hyatt...

Du room service à la direction générale d'hôtel, Laurent Ebzant a gravi tous les échelons dans le métier. Successeur de Philippe Zuber (en poste à Séoul) au Hyatt Regency Paris Madeleine, Laurent...

« De ma mère périgourdine j’ai gardé la notion de cuisine délicate. De mon père, meunier dans le Limousin et de sa table d'hôte, à laquelle il conviait les agriculteurs qui passaient la journée...

Le groupe Warwick International Hotels a été fondé en 1980, lors de l'achat du premier hôtel du groupe à New-York.Ce premier hôtel avait été construit par William Randolph Hearst (magnat de la presse...

Bel établissement de 68 chambres et suites (sur 8 étages), situé au centre du vieux Prague, le Grand Hotel Bohemia, dirigé par Petr Beranek, est un « Hôtel Boutique » haut de gamme (5 étoiles...