L’hôtel « De Echoput » est situé dans la commune d’Apeldoorn, au centre de la Hollande, dans le parc national The Veluwe. Cet établissement, hôtel Design 5 étoiles, dirigé par Karel Klosse, est nanti d’un excellent restaurant gastronomique de renommée (avec le chef Bjorn Massop) et d’une école de cuisine.
Composé de 42 chambres et suites de luxe, avec balcon ou loggia, l’hôtel de Echoput est idéal pour d’agréables séjours au vert, profiter de magnifiques randonnées pédestres et promenades à vélo. Toutes les chambres sont spacieuses et décorées avec goût dans un esprit contemporain. La literie est exceptionnelle et les salles de bain spacieuses. L’hôtel Echoput possède aussi un puits historique très profond, construit sous le règne sous Louis Napoléon, entre 1809 et 1811. Situé dans un bâtiment devant l’hôtel, ce puits est célèbre pour son écho très impressionnant. Une visite s’impose.
Hôtel Echoput © Hôtel Echoput
Par ailleurs, le Docteur Peeter Klosse (le père de Karel), copropriétaire de l’hôtel, enseigne à la Stenden University de Maastricht. Il est fondateur de « De Academie voor Gastronomie » et a écrit l’ouvrage «The Essence of Gastronomy». Entouré par 11.000 hectares de forêts, zones de chasse possédées et utilisées par la famille royale hollandaise elle-même, l’hôtel de Echoput est situé à moins de cinq kilomètres du Palais Royal «Het Loo», transformé en musée national.
Hotel de Echoput
Amersfoortseweg 86,
7346 AA Hoog Soeren, Pays-Bas
Téléphone : +31 55 519 1248
Internet: www.echoput.nl
Restaurant de l’Hôtel Echoput © Hôtel Echoput
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