Das Stue – Art et Gastronomie

Intime et artistique, l’hôtel Das Stue (signifie salon en danois) est un des fleurons design de l’hôtellerie berlinoise contemporaine. Ce bâtiment historique, qui abritait l’Ambassade Royale du Danemark entre 1938 et 1940, a été entièrement rénové.

Avec sa belle façade aux lignes arrondies et incurvées, Das Stue est un chef d’œuvre architectural signé par le cabinet « Axthelm Architects » à Potsdam. Le design des espaces et parties communes ont été confiés à Patricia Urquiola, célèbrement connue pour son « fine touch » entre textures et couleurs.

© Das Stue

Composé de 78 chambres et suites, l’hôtel Das Stue, passé sous bannière Accor en 2018, impose d’emblée l’admiration avec son hall d’entrée orné par deux majestueux escaliers, ses longs corridors, ses plafonds hauts, l’impressionnante mâchoire de crocodile, signée par Quentin Garel, artiste basé à Paris , la grande girafe et deux gorilles, sculptures de Benedetta Mori de Milan ou encore ses collections de photos en noir et blanc signées par de célèbres photographes tels Richard Avedon, Horst, Irving Penn, and Henri Cartier-Bresson (collection privée de l’un des propriétaires). L’art est présent partout. Modernisme et classicisme se marient à merveille… Bien sûr, le zoo de Berlin, situé à deux pas, a inspiré de façon subliminale l’atmosphère des lieux.

© Das Stue

Côté chambres et suites, l’hôtel propose confort et prestations haut de gamme, matériaux naturels et nobles. Chaque chambre ou suite a son ambiance particulière avec terrasse, vue sur le Tiergarten ou le zoo de Berlin avec ses antilopes et autruches.

© Das Stue

Le fin du fin est la vaste suite Bel Etage (110 m2) avec ses hauts plafonds de 5 mètres et son ambiance totalement relaxante. Cette suite peut-être connectée avec 3 autres suites afin de composer une configuration privatisée de 400 m2.

L’autre atout est la présence de l’excellent restaurant « Casual » dans l’enceinte de l’hôtel. Le restaurant est ouvert toute la journée. La philosophie de cuisine combine produits régionaux de haute qualité, dans un style simple, moderne et expressif.

Au final, ce bel hôtel est vraiment unique à Berlin et mérite d’être découvert absolument. Par ailleurs les amateurs de relaxation pourront aussi profiter du centre Susanne Kaufmann™ Boutique SPA, d’un sauna et d’une piscine chauffée.