Sur les bateaux-mouche à Paris, chez Marc Meneau à Vézelay ou encore chez Karine Veyrat, la fille de l’illustre chef, qui tient une pâtisserie à Annecy, on déguste toute la kyrielle appétissante des petits pains individuels et des pains gastronomiques conçus et fabriqués à Saint-André de la Roche dans les Alpes-Maritimes. Au service des bonnes tables, de la restauration gastronomique et de l’hôtellerie de prestige, la petite entreprise du groupe Midipain a su se hisser non seulement chez les plus grands chefs étoilés de France mais aussi, grâce à son partenaire commercial « Pole Sud » (glacier de profession basé à Lézignan-Corbières), mais également en Angleterre, en Belgique et en Espagne. Impossible de ne pas trouver croûte à son goût parmi les 69 références, d’autant que la jeune firme s’emploie à créer des sélections totalement personnalisées suivant les goûts des chefs.
Contact : Nathalie Durand : 04 93 54 73 77 ou 06 76 49 40 02.
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