RADISSON BLU 1835 HOTEL & THALASSO

Situé à Cannes face au vieux port, le somptueux Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso, Cannes (anciennement 1835 White Palm Hôtel/Les Thermes Marins de Cannes et repris par le Groupe Rezidor tout récemment), au design contemporain, marie avec bonheur hôtellerie « haut de gamme », wellness et cuisine diététique ! La partie « Thalasso » directement reliés à l’hôtel par un couloir souterrain, proposent 3 000 m2 de bien-être qui s’articule autour de trois niveaux et d’une piscine d’eau de mer avec accès direct à la plage. Les hôtes savoureront une cuisine spécialement adaptée, saine et gourmande au très raffiné restaurant gastronomique « le 360° ».

© Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso, Cannes

Mais le point d’orgue de leur séjour, sera de découvrir le restaurant du « Thalasso Resort », « Le Bio », avec ses menus « Bento Box » qui décuplent les effets des cures prodiguées sur place. Un concept unique et innovant : « Associer les bonnes plantes aux bons aliments pour le plaisir du palais et l’hygiène du corps ». Qui n’en a jamais rêvé ? Le jeune Chef Reynald Thivet, réputé pour sa cuisine classique et méditerranéenne officie au sein des deux restaurants. Au « Bio » il propose une cuisine « santé ». Une véritable révolution culinaire. Les plats sont inspirés de la philosophie japonaise et élaborés par un herboriste. Les aliments sont cuits à l’aide d’un bouillon, pour vous apporter les vertus des plantes, garantissant ainsi des mets équilibrés alliant légèreté et délice, enrichie en vitamines, oligo-éléments et antioxydants. Cuisine fine gourmande, bien être et équilibre alimentaire, une belle déclinaison sans fausse note (à partir de produits fournis par de bons fournisseurs tels la Maison Balicco à Cannes)!

Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso, Cannes
Hôtel, restaurants, thermes marins
(anciennement 1835 White Palm Hotel)
1, boulevard Jean Hibert
06400 – Cannes – France
Tél + 33 4 92 99 73 20
Internet: www.radissonblu.com/resort-cannes


© Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso, Cannes