L’Association Sportive et des Loisirs des Taxis Cannois, sous la houlette de son dynamique président Luc Bottasso a organisé un repas gastronomique à l’hôtel majestic de cannes avec la complicité de grands chefs: Philippe Da Silva (Gorges de Pennafort à Callas); Benjamin et Clément Bruno (Restaurant Bruno à lorgues); Christian Bonnin (Hôtel Majestic Barrière de Cannes); Laurent Bunel (hôtel Intercontinental Carlton de Cannes); Sébastien Broda et Pascal Picasse (Grand Hotel Cannes), ainsi que plusieurs sponsors.
© Association Sportive et des Loisirs des Taxis Cannois
La recette financière de cette soirée permit d’offrir à une trentaine d’enfants des foyers St Léon et Montbrillant de Cannes un magnifique séjour au ski à la Colmiane et à Valberg pour les vacances de février 2014, ainsi que plusieurs cadeaux à la Ste famille de Cannes : une playstation 3, une wii, des jeux vidéos et un lecteur dvd.
Cette soirée caritative a pu être réalisée grâce à la participation de 180 convives parmi lesquels Mme Catherine Vouillont représentant le député maire de Cannes, ainsi que de nombreux élus: Philippe Tabarot, Gilles Cima, Jean- Marc Chiapini, André Gironne entre autres, la Commissaire Divisionnaire Véronique Morandi, de nombreux présidents des taxis (Mr Taricco) des hôteliers (Mr Michel Chevillon) de plagistes (Mr Grisetti) des kiwanis (Mr Calamaro) ainsi que des responsables de Reed Midem.
Un somptueux menu fut offert : « damier de foie gras, cèleri rave »; « la truffe tuber aestivum entière bardée de lard au foie gras en feuilleté et sauce bordelaise »; « dos de st pierre rôti, endive braisée, poellée de cèpes jus au thym de citron et tuile à la lavande »; « suprême de poulette braisée, champignons de cueillette et foie gras » et « palais chocolat sur son biscuit sans farine, sorbet clémentine ».
Entre chaque plat une animation surprise avec un chanteur de jazz Serge de Intimist’s Jazz proposa de magnifiques chansons. Puis ce fut au tour du dj serge qui anima cette belle soirée sur la piste de danse.
Le président Luc Bottasso remercia l’hôtel Majestic pour sa participation et son accueil, tous les grands chefs ainsi que leurs fournisseurs, les vignerons (Château Rasque, Château La Font du Broc, Domaine Valette) et les divers sponsors (Dolce Caffe, Balicco, Tartufi).
il remercia également les convives de leur présence, de leur solidarité et générosité pour ces enfants et leur donna rendez-vous pour la galette des rois en janvier 2014.
© Association Sportive et des Loisirs des Taxis Cannois
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