Lundi 3 Juin, au Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, à Tourrettes (83), a eu lieu le deuxième des trois lancements du Guide. Domaine d’exception alliant le charme et l’authenticité de la Provence avec le chic de la Côte d’azur, Terre Blanche a accueilli dans ses salons cinq cent invités triés sur le volet, chefs varois, directeurs d’hôtel et de la restauration, viticulteurs du terroir, producteurs et professionnels de la haute gastronomie pour une soirée conviviale et gourmande, autour des buffets des Chefs Franck Ferigutti, Thierry Thiercelin, Sébastien Sanjou, Eric Maïo et Benjamin Collombat.
Photo : © Bernard Deloupy
De gauche à droite : Eric Kanino Chef de La Réserve de Ramatuelle, Thierry Thiercelin Chef de la Villa Belrose (Saint-Tropez), Sébastien Sanjou Chef du Relais des Moines (Les Arcs), Eric Maïo Chef des Fontaines d’Aragon (Montauroux), Jean-Pierre Serra Vice-Président du Conseil Général du Var et Président de Var Tourisme, Jean-Pierre Bottero Président de la Communauté de communes du pays de Fayence et Maire de Montauroux, Benjamin Collombat Chef de Côté rue (Draguignan), Jacques Gantié l’auteur , Gilles Fouilleroux Directeur-Général de Terre Blanche, Franck Ferigutti Chef de Terre Blanche, Camille Bouge Maire de Tourrettes et Olivier Parra Directeur de la restauration de Terre Blanche.
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