Jérôme Viaud, Michel Santinelli, Jacques Chibois et Gérald Lombardo © Jérôme Chapman
Le 22e Marché de la Truffe a été présenté chez Jacques Chibois à La Bastide Saint Antoine à Grasse par Michel Santinelli, président du syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes, Jérôme Viaud, Maire de Grasse et Gérald Lombardo, Maire du Rouret
Rendez-vous incontournable chaque mois de janvier depuis 22 éditions, le Marché de la Truffe se déroulera sur deux journées. Chez Jacques Chibois à La Bastide Saint Antoine pour le samedi 6 janvier 2018 et le dimanche 14 janvier pour une autre journée au Rouret.
Cette nouvelle édition du Marché de la Truffe permettra de découvrir les produits agricoles régionaux, des cavages avec chiens truffiers (démonstrations de recherche de truffes avec des chiens spécialement dressés), dégustation de plats aux truffes, repas gastronomique aux truffes. Des informations sur la trufficulture seront proposées par le syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes…
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