La Maison Le Delas, fournisseur des meilleures tables de France à Rungis, présente tous les mois une sélection de produits, choisis parmi les dizaines de nouvelles références du moment en magasin. Parmi ces produits, on note : les truffes de la Maison Pébeyre ou encore la ligne gourmande de Sels de Vins Les Rubis de […]
Lancé le 1er novembre 2007, la tomate Pulpa, développée par Pomona TerreAzur directement avec un semencier, se veut une réponse aux besoins de la restauration avec un produit facilitant le travail des chefs en cuisine. Cette tomate de forme plutôt allongée, à la chair généreuse et colorée est aussi singulièrement moins juteuse que la […]
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