Ce restaurant est fermé Depuis 2 ans à la tête du Restaurant-Bistrot Gourmand Le Concorde à Vidauban dans le Var, Alexandre Viale a su en quelques mois succéder au légendaire Alain Bœuf qui avait...

Ce restaurant est fermé Sergio Herman, 3 étoiles au Guide Michelin, est l'un des meilleurs cuisiniers néerlandais. Formé à l'école hôtelière de Bruges (Ter Groene Poorte), c’est en 1990...

Ce restaurant est a changé de chef et propriétaire tout récemment. Au Bistrot Gourmand Le Concorde à Vidauban dans le Var, Alain Bœuf a passé la main, en début d’année 2010, à son second...

© 2009 Carlos Allende La Maison du Languedoc Roussillon à Barcelone, est une table atypique... Avec son décor moderne dans un esprit « Lounge », sa cuisine de bistrot joue la tendance gastronomique...

Ce restaurant est fermé Au Bistrot Gourmand Le Concorde à Vidauban dans le Var, Alain Bœuf et Alexandre Viale jouent “cartes sur table” un registre de cuisine vérité, généreuse et sincère....