Avec ses 130 ans de savoir-faire, l’entreprise Routin, née au coeur des Alpes françaises, s’impose comme le leader haut de gamme des sirops originaux. Reprise en 1938 par René Clochet, l’entreprise est ensuite dirigée par ses deux fils. Jean Clochet, capteur de tendances, invente le LAB 1883, premier centre d’analyse sensorielle en Europe et initie une approche scientifique de l’aromatisation. Tandis qu’en parallèle, Georges Clochet met à profit son sens aigu du commerce et son excellent relationnel, pour développer l’entreprise et dénicher de nouvelles opportunités. Depuis plus de 25 ans, le laboratoire d’analyse sensorielle « maison » apporte toute la justesse, l’intensité et la pureté aux sirops de la marque emblématique. Ainsi 600 nouveaux arômes sont testés chaque année et 50 recettes novatrices sont élaborées créant une base de données inédite, fruit de la connaissance de 20 nez et palais et de la performance de l’équipe de Recherche et Développement qui travaille comme d’illustres parfumeurs.
1883 curacao bleu © 1883 Routin
En 2012, la famille Clochet, à la tête de Routin depuis plus de 70 ans, a cédé l’entreprise à Olivier Lecoeur (et CM-CIC Investissement). Après Kraft Foods, Ferrero France et Campbell’s Soup, ce dernier fut DG de Hero France. « J’ai été séduit par l’âme de Routin, ses racines savoyardes…» explique-t-il. Ses atouts : un savoir-faire industriel, des produits de qualité, des équipes motivées et un service Recherche & Développement de premier plan !”. Il est aujourd’hui à la tête de Routin qui emploie 185 personnes et réalise un chiffre d’affaires annuel de 62 millions.
© 1883 Routin
Tous les sirops élaborés par l’entreprise Routin sont des sirops plaisir aux parfums intenses, révélateurs de l’intact goût des fruits, plantes, épices et autres douceurs et gourmandises… Des sirops créatifs, favorisant des idées inventives pour boissons chaudes, froides et recettes culinaires. Ces sirops premium, sans conservateurs, sont conçus avec des ingrédients de qualité, des jus de fruit, du sucre de canne et de l’eau pure des montagnes… Il y en a pour tous les goûts : banane, melon, myrtille, fruit de la passion, citron vert, tarte au citron, caramel tendre, spéculoos, cannelle, cerise, noisette grillée, réglisse, fleur de cerisier, passion rouge… et certains sont « sugar free ». A vous de choisir!
Internet: www.1883.com
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