Organisée sous la Présidence d’Honneur des frères Jacques et Laurent POURCEL, la 25ème édition d’AGECOTEL – le Salon professionnel de la filière hôtellerie-restauration du Grand Sud - a été un succès. D’après Paul Obadia, Directeur Général de la structure organisatrice Nicexpo qui s’en félicitait à la fermeture des portes, la manifestation a battu tous ses records, en accueillant 210 exposants [...]
Pour la 25ème édition d’Agecotel, , le grand Salon professionel du Sud qui se tient tous les deux ans en alternance avec le SIRHA de Lyon, joue résolument la carte de la Méditerranée, ses terroirs, ses produits, ses traditions gastronomiques. Sous la Présidence d’honneur de Jacques et Laurent Pourcel, ses concours qui font désormais date [...]
Le dimanche 22 janvier 2012 à Nice, les frères Jacques et Laurent Pourcel présideront “la Perle d’Or”, devenue « la Première Coupe du monde des écaillers » à laquelle participeront des candidats internationaux. Les candidats seront jugés sur leur qualité technique à préparer des produits de la mer (coquillages et crustacés) et la présentation esthétique [...]
Les concours et trophées à AGECOTEL Nice ont fait le succès de ce salon de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche. Ainsi du 31 janvier au 3 février se sont déroulés de nombreuses manifestations. La Perle d’Or Jacques le Divellec était présent dimanche 31 janvier pour assurer la présidence d’honneur du Concours [...]
Organisé par NICEXPO, AGECOTEL est la grande manifestation de référence des professionnels de la filière hôtellerie–restauration du Grand Sud-Est. Cette nouvelle édition proposera une nouvelle formule avec l’ambition affichée de devenir le rendez-vous incontournable des professionnels du CHR. Le slogan de cette 24ème édition qui accueillera plus de 200 exposants dans le secteur de l’hôtellerie [...]
Organisé tous les 2 ans au Palais des Exposition de Nice par Nicexpo, le salon Agecotel 2008 (destiné aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration) a affiché un beau succès pour sa toute dernière édition. Les quelques 15 000 visiteurs du salon ont pu découvrir de nombreux produits alimentaires, boissons ou matériels ainsi que [...]
Dans le cadre du salon Agecotel (3 au 6 février 2008) le société EBH-Arts de la Table, représentée par son P.D.G. Emmanuel Barge, présentera de nombreuses nouveautés et collections dont notamment les collections de couverts et de matériels de service traités avec un revêtement issu des nouvelles technologies réalisé en nitrite de titanium et zirconium [...]
Parmi les 1500 restaurants que compte Bruxelles, voici quelques tables dans le vent, qui font parler d’elles, qui ont du talent, et où les Bruxellois fins gourmets aiment se rendre. De quoi avoir envie de faire au moins une escapade, voire deux, et déguster autre chose que des moules et des frites, bras dessus-bras dessous. [...]
En quittant Mol pour rejoindre le site inouï du Museum aan de Stroom (MAS), Viki Geunes et son épouse Viviane entame un nouveau chapitre culinaire. Le chef et son équipe occupent désormais tout le neuvième étage du MAS, qui abrite à la fois le restaurant biétoilé ‘t Zilte et une salle polyvalente pour l’organisation de [...]
