References hoteliers-restaurateurs


Article(s) citant ‘moscou’

Interview d’Andrey Dellos

Par Jerome Chapman • Jeudi 17 janvier 2008

Elitiste et homme de grande culture, Andrey Dellos a ouvert à Moscou les plus belles tables gourmandes de Russie. Homme à la philosophie perfectionniste et la vision juste. il joue la carte du succès dans chacune de ses entreprises. Entre Le Duc, le Café Pouchkine et le Turandot entre autres, haute cuisine et lieux […]



Interview de Michel Stalport

Par Jerome Chapman • Samedi 5 janvier 2008

Michel Stalport est l’homme à succès du groupe Rezidor… Après avoir développé stratégiquement la chaîne Radisson SAS sur toute la France, sa nouvelle mission est la gestion de l’extension du Groupe Rezidor sur le marché russe et les pays Baltes.
Montage Platinium - Photo : M.S.
Quels ont été vos premiers pas dans le métier?

M.S. :  La […]



Le Café Pouchkine à Moscou

Par Jerome Chapman • Vendredi 14 décembre 2007

Situé sur le Tverskoï Boulevard à quelques enjambées du Kremlin, et à deux pas du restaurant Turandot, Le fameux Café Pouchkine, du nom du plus grand poète russe, doit sa création « en forme d’hommage » en 1999 à Andrey Dellos.
« Je pense que c’est Gilbert Bécaud qui a inventé le Café Pouchkine dans […]



Restaurant Turandot à Moscou

Par Jerome Chapman • Lundi 12 novembre 2007

En ouvrant Le Turandot en décembre 2005 Andrey Dellos a vraiment réalisé son « rêve d’enfant»… Ce restaurant, considéré comme le plus cher du monde (en terme d’investissement… Il a coûté la bagatelle de 50 millions de dollars), s’éléve sur deux niveaux et offre 26.500 m2 pour pouvoir recevoir et servir 500 clients par service […]






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