Grand Hôtel Poseidonion : Luxe et Sérénité à Spetses

© Grand Hôtel Poseidonion

Grand Hôtel Poseidonion : Un havre de luxe intemporel à SpetsesUn hôtel mythique, une histoire vivante. Sur l’île enchanteresse de Spetses, le Grand Hôtel Poseidonion surgit tel un palais méditerranéen figé dans le temps.

Plus d’un siècle s’est écoulé depuis que Panagiotis Zizilas, visionnaire inspiré par les palaces de la Belle Époque, a donné vie à cet hôtel majestueux. Ses dômes élancés, ses balcons en fer forgé et sa façade ivoire racontent encore l’âge d’or du voyage, lorsque les aristocrates et artistes de toute l’Europe venaient s’y réfugier pour goûter à une douceur de vivre unique.

Au fil des décennies, le Poseidonion est devenu bien plus qu’un hôtel : un témoin silencieux de l’histoire et des métamorphoses de Spetses. Pourtant, le silence a longtemps régné après son déclin, jusqu’au jour où la famille Vordonis, attachée à l’héritage de l’île, décide de ressusciter ce joyau architectural. Entre 2000 et 2025, le palace retrouve peu à peu sa splendeur originelle, orchestrée par une équipe d’architectes passionnés, soucieux de préserver son âme intemporelle tout en y insufflant une touche de modernité discrète.

Une atmosphère entre classicisme et modernité

Aujourd’hui, les 44 chambres et 8 suites du Poseidonion révèlent un style intemporel, où le marbre grec dialogue avec le lin naturel, où le laiton brossé répond aux nuances de sable, de blanc et d’olive.

Chaque chambre est une invitation à la contemplation, chaque balcon une ouverture sur le golfe Saronique, où le bleu de la mer Égée s’étend à perte de vue. Ici, le temps semble suspendu, l’élégance est une respiration, un murmure qui caresse les murs et se propage jusque dans les salons, empreints d’un charme Art déco.

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Gastronomie locale et expérience culinaire

La gastronomie est un art au Poseidonion. Surplombant le port de Dapia, le restaurant On the Verandah est un théâtre où chaque assiette raconte une histoire grecque contemporaine. Inspiré par les produits de la ferme organique Bostani, le chef compose des créations vibrantes, exaltant les saveurs du terroir : tomates mûries sous le soleil, huile d’olive pressée à froid, herbes sauvages cueillies à l’aube.

Pour une parenthèse authentique, le Bostani Expérience invite les hôtes à s’immerger dans un dîner champêtre, au cœur des oliveraies, sous un ciel étoilé. Plus décontractée, la Library Brasserie est le refuge des instants volés en journée, tandis que le Palms Bar, lounge récemment rénové, distille des cocktails d’agrumes et de basilic, mariant les arômes de la terre et de la mer.

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Bien-être et sérénité : L’âme du Poseidonion

Premier hôtel en Grèce à proposer un spa, le Poseidonion perpétue cette tradition avec un espace de bien-être signé Idolo.
Récemment rénovée, la piscine du spa est un sanctuaire de calme et de lumière, entouré d’un jardin méditerranéen où le parfum des agrumes flotte dans l’air.

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Les soins puisent dans les trésors de l’île : huile d’olive dorée, zestes d’orange, fleurs sauvages. Chaque rituel est une invitation à renouer avec soi-même, à plonger dans une parenthèse hors du temps, bercé par le murmure des vagues.

Pour les amateurs de baignades iodées, Paradise Beach, plage privée de l’hôtel, est une promesse de sérénité, loin des foules. Les criques secrètes de Spetses, accessibles par croisière privée, dévoilent des plages vierges, où le silence se mêle à la beauté sauvage du paysage.