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Article(s) citant ‘petit nice’

Trois étoiles pour Gérald Passédat

Par Jerome Chapman • Lundi 3 mars 2008

« Gérald Passedat vient d’être distingué par le Guide Michelin 2008 et reçoit sa troisième étoile qui récompense un style culinaire d’auteur dans un lieu dédié à la mer depuis trois générations. Trois générations Passédat se sont exprimées dans cette villa néo-grecque, construite à flan de rocher sur la Méditerranée en plein coeur de Marseille. […]



Guide Michelin France : Les étoilés 2008

Par Jerome Chapman • Lundi 3 mars 2008

Avec les nouvelles étoiles 2008, Le guide MICHELIN France 2008 revêle une montée en puissance des jeunes chefs. Comprenant plus de 600 nouvelles adresses, l’édition 2008 du guide MICHELIN France confirme, notamment, cette montée en puissance d’une nouvelle vague de jeunes chefs qui misent sur la qualité des produits tout en exprimant leur propre personnalité […]



Le Petit-Nice à Marseille, c’est unique !

Par Jerome Chapman • Mardi 29 janvier 2008

Ce petit palace à fleur d’eau est vraiment unique… Architecture néo-grecque, décoration teintée de modernisme, ciel azuré et reflets de Méditerrannée… Tout est là pour séduire et envoûter.
La terrasse au Petit-Nice à Marseille
L’an passé, les treize chambres et les trois suites de cet hôtel Relais et Châteaux ont été entièrement rénovés. Face au Château d’If […]



Gérald Passédat, l’effervescence créative.

Par Jerome Chapman • Lundi 7 janvier 2008

Superbement bien située face au Château d’If et aux îles du Frioul, cette belle et discrète maison blanche, dans l’anse de Maldormé, est certainement l’une des meilleures tables de France (3 étoiles au Michelin 2008). Tout récemment, l’hôtel (Relais & Châteaux) et le restaurant avaient été totalement repensés pour apporter élégance et raffinement supplémentaires.
Le […]






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