Créer son vin, comme créer son parfum exclusif, allez savoir pourquoi, est une aventure créative prenante et gratifiante, voire jouissive. Pourquoi, oui vraiment, y a t’il un tel plaisir à manier, marier et fondre des aromes ? Pierre Négrevergne, le chef de La Terrasse Mirabeau ( Paris -16ème...
Philippe Capdevielle fête ses 25 ans. Elève d’Alain Ducasse, il cultive la technique rigoureuse et les idées fusantes. Comme les grands couturiers, l’inventivité de ce traiteur se traduit par des « collections » saisonnières. Philippe Capdevielle – Credit Blow Up Son histoire a commencé...
Dîner des Grands Chefs du Monde Le dîner des Grands Chefs du Monde réunira, le lundi 28 janvier 2013, les plus grands étoilés de la planète dans le cadre exceptionnel de l’Hôtel de Ville de Lyon, spécialement aménagé pour l’occasion en l’honneur de Paul Bocuse, à l’invitation d’Olivier...
Le Sirha 2013 Le Sirha 2013 ouvrira ses portes le samedi 26 janvier 2013 à Lyon et fêtera par la même occasion ses 30 ans. Ainsi du 26 au 30 janvier, se déroulera le plus important salon mondial consacré à la gastronomie. Avec plus de 2.200 exposants, dont 570 internationaux de 22 pays, 10 420 […]
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