TY-GER VOSS musical artist & producteur
Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Tout récemment Philippe De Santis (propriétaire du Domaine de Majastre) et Jérôme Chapman (éditeur du magazine Références Hôteliers Restaurateurs) ont convié une vingtaine de convives à une dégustation d’un menu « tout Truffes » concocté par Morgan Barra, le jeune et talentueux chef...
ILTM, s’est tenu du 2 au 5 décembre 2013 dans l’enceinte du Palais des Festivals et des Congrès de Cannes. Ce salon dédié à l’industrie du voyage de luxe est un best seller d’année en année. ILTM © Jérôme Chapman Cette 12ème édition aura accueilli environ 1,400 acheteurs...
Et l’aventure continue, cinq ans après son arrivée, Sébastien Broda assure avec brio la bonne gestion culinaire du Park 45 sur la Croisette et honore son étoile Michelin. Entre semaines gastronomiques, piano à quatre mains, ici et ailleurs, le jeune chef étonne avec des présentations toujours...
Benjamin Cattan a ouvertson bar restaurant Bistrot à Clermond Ferrand, il y a un an déjà. Clin d’œil sympa à Serge Gainsbourg, La Javanaise est un lieu très agréable pour déjeuner ou dîner. Benjamin Cattan n’ a pas perdu la main. Cet ancien de Roger la Grenouille à Paris connait la cuisine...
Avec ses 130 ans de savoir-faire, l’entreprise Routin, née au coeur des Alpes françaises, s’impose comme le leader haut de gamme des sirops originaux. Reprise en 1938 par René Clochet, l’entreprise est ensuite dirigée par ses deux fils. Jean Clochet, capteur de tendances, invente le LAB 1883,...
Situé dans la vallée du massif des Maures, au cœur du plus ancien vignoble de France, au Luc-en-Provence, le Château Paradis est un beau domaine d’une quarantaine d’hectares. Régulièrement médaillés dans les concours, les vins du Château Paradis sont élaborés avec le plus grand soin (agriculture...
Cette année, le Domaine des Hospices de Beaune a proposé 443 pièces, parmi elles 30 cuvées de vin rouge et 13 de vin blanc. Avec la Pièce des Présidents et les alcools, l’ensemble de la vente totalise 6.305.002 d’euros, le prix record pour la vente du Domaine des Hospices de Beaune (dernier...
Née d’un partenariat ambitieux entre les Galeries Lafayette et le négociant en vins Duclot, La BORDEAUXTHEQUE est la plus belle cave de vins de Bordeaux au monde ! Le premier magasin a vu le jour à Paris en mai 2010. Par la suite le concept a été exporté en Chine avec l’ouverture du magasin...
Florent Courriol formé chez les meilleurs Formé auprès de Jean-François Piège (Le Crillon – Les Ambassadeurs), Jean-Luc Rabanel (Atelier Jean-Luc Rabanel), William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie) et Joël Robuchon (Atelier de Joël Robuchon – Paris et Hong Kong), Florent Courriol vient...
L’Association Sportive et des Loisirs des Taxis Cannois, sous la houlette de son dynamique président Luc Bottasso a organisé un repas gastronomique à l’hôtel majestic de cannes avec la complicité de grands chefs: Philippe Da Silva (Gorges de Pennafort à Callas); Benjamin et Clément...
Le chef Philippe Etchebest a le vent en poupe. Le coach sympa et musclé va rapidement devenir la marque la plus cotée du Sud Ouest. La version française de « Cauchemar en cuisine » sur M6, c’est lui. -Est-ce de la télé, ou la vraie vie des gens ?. Lorsqu’on doute de la sincérité...
Naturel, made in France, excellence, santé, en croisant ces thématiques à la mode, la pomme du Barry a choisi le chef Michel Dussau pour sortir du lot. Le saviez-vous ? L’un des plus beaux vergers de pommes français (60 hectares) s’épanouit sur les côteaux du Lot-et-Garonne, à Lagarrigue....
