TY-GER VOSS musical artist & producteur
Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Jean-Claude Brugel vient de prendre la direction des cuisines du célèbre Café de Paris à Monte-Carlo. Pour ce natif du Tarn-et-Garonne, c’est un nouveau challenge. Que de chemin parcouru depuis 1988 lorsqu’il arrive sur la Côte d’Azur, après une solide formation en hôtellerie et cuisine...
Ce restaurant est fermé Depuis 2 ans à la tête du Restaurant-Bistrot Gourmand Le Concorde à Vidauban dans le Var, Alexandre Viale a su en quelques mois succéder au légendaire Alain Bœuf qui avait tenu cette institution pendant presque 40 ans. Pour Alexandre Viale, le challenge de succéder à Alain...
Un peu de rêve culinaire…! Rêvez, c’est la cuisine d’Antoine Marret à découvrir de toute urgence sur le joli port de Cassis dans l’enceinte du restaurant ROMANO. Ce restaurant fut à une certaine époque fort réputé pour sa cuisine de la mer. Et depuis le début de l’année 2010,...
Du 7 au 11 décembre 2011, ont lieu les Journées Gastronomiques Espagnoles au Café de Paris à Monte-Carlo. Dans le cadre de ces Journées Gastronomiques, l’Espagne est l’invitée de Monte-Carlo S.B.M. du mercredi 7 au dimanche 11 décembre, en collaboration avec la société Vinos Ibéricos. Le Chef...
Au Palais des Expositions de NICE du 22 au 25 janvier 2012, AGECOTEL est le rendez-vous incontournable des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du sud de la France. Dimanche 22 janvier 10h-18h : Concours 1ère Coupe du Monde des Ecaillers, présidé par Laurent et Jacques POURCEL...
Dans un quartier branché de Pékin Situé dans l’un des quartiers les plus prisés et branchés de Pékin, l’Hôtel G s’ouvre sur une grande réception à l’ambiance délicieusement glamour associée à un accueil très chaleureux. Composé de 110 chambres et suites spacieuses (45 mètres carrés),...
A l’initiative du fondateur de La TUPINA, la rue Porte de la Monnaie, à Bordeaux, est en passe de devenir la « Rue gourmande ». De proche en proche, l’ambitieux défenseur des produits authentiques et de la cuisine familiale, est en train de coloniser toute la rue pittoresque qui ouvre...
Le dimanche 22 janvier 2012 à Nice, les frères Jacques et Laurent Pourcel présideront “la Perle d’Or”, devenue « la Première Coupe du monde des écaillers » à laquelle participeront des candidats internationaux. Les candidats seront jugés sur leur qualité technique à préparer des produits...
Cette année, Eliza TABARI directrice de la Cuisine Centrale de la ville d’Aubagne, a décidé de donner un ton bien particulier à la semaine du goût. Loin des habituelles animations autour des saveurs, place a été faite à la gastronomie. Une semaine pour faire découvrir aux 4300 convives des plats...
Les Sauvignons ne sont jamais meilleurs que lorsque le cépage est planté à la limite Nord de maturation. Ce n'est pas le cas en vignoble bordelais, où les Pessac-Léognan réussissent néanmoins des exploits.
Il est des lieux, comme suspendus hors du temps, qui vous rendent tour à tour poète, épicurien, gourmet…Tombé fou amoureux de l’un d’eux, un Prince en délaissa le royaume qui lui était promis, s’y pelotonna et s’y consacra à l’écriture durant 30 années… Le Château Eza vient d’obtenir...
A l’horizon, le soleil illumine les contreforts du massif du Mercantour d’un dernier baiser. Une petite brise apporte les fragrances entêtantes des résines de pin couvrant les montagnes environnantes, tandis que tintinnabule un troupeau de brebis proche. Le chalet La Fripounière au Col de la Couillole...
