Situé dans le petit village d’Espira de l’Agly en région du Languedoc Roussillon, Le Domaine Réty couvre avec élégance de 2 hectares face au Mont Canigou, complantés de vignes d’une moyenne d’âge de 20 ans.
Dans cette région du Languedoc Roussillon, diversité de terroirs, sols, climats et cépages divers apportent une richesse toute particulière aux productions vinicoles. Le Domaine Réty, créé par Patrick Réty, s’est investit dans le respect des traditions avec la qualité pour ligne de mire mettant en valeur produit noble et respect du terroir (biodynamie).
© Domaine Rety
Pour élaborer ses vins, Patrick Réty a choisi 3 cépages au fort caractère: le Grenache noir, cépage fin et élégant, aux notes de fruits rouges ; La Syrah, qui se bonifie avec le temps, aux arômes aussi différents passant du fruit rouge, de la réglisse et de la violette aux arômes de truffe et au cuir et Le Mourvèdre, cépage des bords de la Méditerranée donne un vin charpenté, apprécié pour ses tanins et ses arômes d’épices. Il contribue à l’élaboration des vins de garde.
Ainsi passion, savoir-faire et belles inspirations ont fait naître des cuvées d’exception telle l’Insolente en Côtes de Roussillon. Un vin rouge composé à 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. A la robe jeune et soutenue, au nez fin, sur le fruit confituré, épices. Suave en bouche, avec une pointe de douceur, l’Insolente sera idéale sur une viande grillée.
Distinctions:
Guide Gilbert et Gaillard 2013 : Médaille d’or, 87/100 ; La revue des vins de France 2013 : 3 étoile(s), 15/20 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d’or. Guide Robert Parker 2015 – 89/100.
Domaine Réty
6 rue Rigaud
66600 Espira de l’Agly – France
Tél. : +33 3 85 20 36 54
Internet: www.domaine-rety.com
Information sanitaire:
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Étiquettes : Côtes de Roussillon, Domaine Réty, l'Insolente, Languedoc Roussillon, Patrick Réty, vin, Vin Languedoc Roussillon
