Un domaine de 25 hectares 100% agriculture Biologique offre une terre généreuse qui permet l’élaboration de vins surprenants et pleins d’âme.
La famille Domènech s’est engagée depuis l’année 2002 où elle devient propriétaire des vignobles plus anciens de Capçanes compté du Priorat à respecter ce terroir qui en retour regale des cépages de cuve qui permettent la naissance de ces vins si précieux.
Juan Ignacio Domènech © Vinyes Domènech
Le vignoble Domènech obtient en 2008 la certification de vignoble écologique donné par le Conseil Catalan de Production Agraire Ecologique (CCPAE). Juan Ignacio Domènech respecte en appliquant la biodynamie à ces vignes les cycles de vies de la faune et la flore dans ces hectares. Avec des cépages comme le cabernet sauvignon, le syrah, le merlot greffés de grenache blanc et grenache poilu se développant dans une terre honorée, Juan Ignacio Domènech met à table des vins forts en caractère qui régalent un merveilleux moment de dégustation entre amis. Le vignoble Domènech un lieux inouï qui veut vraiment le détour.
Vinyes Domènech
DO Montsant- Priorat
Cami del Collet Km 3.8
Capçanes – 43776
Tel. +34 93 211 88 93
Internet: vinyesdomenech.com
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