En marge de la vente caritative la plus célèbre de France, les organisateurs ont réservé trois surprises à déguster avant la présentation du millésime : Vougeot et Gilly-lès-Cîteaux, qui organiseront la prochaine Saint-Vincent tournante de Bourgogne « sur le chemin des moines » (les 24 et 25 janvier 2015).
Michel Drucker et Adriana Karembeu © Hospices de Beaune
On a pu découvrir la cuvée unique de cette prochaine Saint-Vincent ! Saint-Bris, choisie car elle est la seule AOC de Bourgogne issue du Sauvignon !
Maranges, ce vignoble, trait d’union entre la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, est essentiellement planté de Pinot Noir. Il a obtenu l’AOC Village en 1988. De quoi piquer la curiosité des amateurs.
Internet: hospicesdebeaune.free.fr
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