Wine by chef, un plaisir à partager
Par Marie Christiane Courtioux • Samedi 19 janvier 2013Créer son vin, comme créer son parfum exclusif, allez savoir pourquoi, est une aventure créative prenante et gratifiante, voire jouissive. Pourquoi, oui vraiment, y a t’il un tel plaisir à manier, marier et fondre des aromes ? Pierre Négrevergne, le chef de La Terrasse Mirabeau ( Paris -16ème ) a éprouvé cette satisfaction :« C’est [...]











