Lundi 3 Juin, au Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, à Tourrettes (83), a eu lieu le deuxième des trois lancements du Guide. Domaine d'exception alliant le charme et l'authenticité de la Provence...

Organisée sous la Présidence d'Honneur des frères Jacques et Laurent POURCEL, la 25ème édition d'AGECOTEL - le Salon professionnel de la filière hôtellerie-restauration du Grand Sud - a été...

Pour la 25ème édition d’Agecotel, , le grand Salon professionel du Sud qui se tient tous les deux ans en alternance avec le SIRHA de Lyon, joue résolument la carte de la Méditerranée, ses terroirs,...

Le dimanche 22 janvier 2012 à Nice, les frères Jacques et Laurent Pourcel présideront “la Perle d’Or”, devenue « la Première Coupe du monde des écaillers » à laquelle participeront des candidats...

Il est des lieux, comme suspendus hors du temps, qui vous rendent tour à tour poète, épicurien, gourmet…Tombé fou amoureux de l’un d’eux, un Prince en délaissa le royaume qui lui était promis,...

A l’horizon, le soleil illumine les contreforts du massif du Mercantour d’un dernier baiser. Une petite brise apporte les fragrances entêtantes des résines de pin couvrant les montagnes environnantes,...

Passée hors champ de la caméra, Carine Aigon nous livre enfin son « carnet de route sur l’art de bien manger ». Un livre indispensable, à dévorer sans modération. On ne présente plus Carine...

Consultant auprès de Beauvallon Sur Mer, Gui Gedda, le « papet » du pays de Frédéric Mistral, ressuscite les saveurs oubliées du patrimoine régional à bord de Beauvallon III, une somptueuse...

Du 31 janvier au 3 Février, la 24ème édition du Salon professionnel de l’hôtellerie et des métiers de bouche du Grand Sud se hissera au niveau des grands rendez-vous de la profession. Rencontre...

Après 24 ans de succès de bouche à oreille, le Salon Agecotel de Nice est entré dans la cour des grands. Unique Salon professionnel de l’hôtellerie et des métiers de bouche dans le Grand Sud,...

Du 3 au 6 février 2008, la manifestation de référence des professionnels de la filière hôtellerie–restauration du Grand Sud-Est proposera sa nouvelle formule, avec l’ambition affichée d’en...